BOSG Journal 2018
Im BOSG Journal dreht sich alles um die aktuellen Gewinner und ausgezeichneten Betriebe des Gastro-Awards. Natürlich kommt die Fachjury, die einzelnen Labels und Member der jeweiligen Kategorie nicht zu kurz.
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42 <strong>BOSG</strong>-MAGAZIN <strong>2018</strong><br />
ACTIVITY<br />
NEWCOMER<br />
Restaurant Buljes<br />
//Leukerbad<br />
1. RANG<br />
Spitzenküche aus Walliser Spezialitäten der<br />
unmittelbaren Umgebung. Was hier im Topf<br />
landet, hat keinen einzigen Kilometer Wegstrecke<br />
hinter sich. Und das in liebevollstem Genuss-<br />
Ambiente.<br />
Dieser magische Ort ist nur wenige<br />
Minuten ausserhalb des Dorfes<br />
gelegen und ist einen kulinarischen<br />
Ausflug jederzeit wert. Die Gastgeber<br />
sind mit Herz und Seele dabei.<br />
Einheimische und gekonnt zubereitete<br />
Speisen, eine tolle Auswahl edler<br />
Tropfen und liebenswürdiges Team.<br />
- Roger B.
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