10.10.2018 Aufrufe

BOSG Journal 2018

Im BOSG Journal dreht sich alles um die aktuellen Gewinner und ausgezeichneten Betriebe des Gastro-Awards. Natürlich kommt die Fachjury, die einzelnen Labels und Member der jeweiligen Kategorie nicht zu kurz.

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<strong>BOSG</strong>-MAGAZIN <strong>2018</strong> 89<br />

EIN HERZ<br />

FÜR DIE ZUKUNFT<br />

Manuela Albisetti, Tellco AG – Chief<br />

Market Officer, im Interview<br />

1. WAS IST FÜR SIE PERSÖNLICH SINNLICHKEIT?<br />

Für mich bedeutet Sinnlichkeit oft eine grosse Freiheit,<br />

vom Geist entkoppelt auf andern Ebenen intensiv<br />

wahrzunehmen. Sinnlichkeit kann mich damit inspirieren<br />

und nicht selten eine Leidenschaft entfachen, die mich<br />

mit vollem Einsatz für eine Sache einstehen lässt.<br />

2. WAS LÖST IN IHRER FIRMA / AN IHREM PRODUKT<br />

DIE STÄRKSTEN EMOTIONEN IN IHNEN AUS?<br />

Die Vorsorgebranche mag auf den ersten Blick ziemlich<br />

nüchtern wirken. Wie in der Gastronomie stehen aber<br />

auch bei der Tellco AG die Menschen im Zentrum. Wenn<br />

wir erkennen können, was Ihre Bedürfnisse und Ängste<br />

sind, welche Sicherheiten und Lösungen sie in ihren<br />

individuellen Lebenssituationen brauchen, dann erfüllt<br />

mich das mit viel Freude.<br />

3. BESCHREIBEN SIE IHRE LEIDENSCHAFT FÜR DAS<br />

GASTGEWERBE?<br />

Wie fast keine andere Branche verbindet die<br />

Gastronomie Kulturen und bringt Menschen zusammen.<br />

Auch deshalb schenken wir der Gastronomie-Branche<br />

besondere Aufmerksamkeit. Bei der Tellco AG sind<br />

wir überzeugt: Es ist nicht für alle das Gleiche richtig.<br />

Gastronomiebetriebe können bei uns neben den<br />

Vorsorgeplänen nach L-GAV zusätzliche Leistungen<br />

für bestimmte Mitarbeiterkreise versichern. Dass jeder<br />

genau die Vorsorge erhält, die er braucht, ist uns ein<br />

Anliegen.<br />

4. WELCHE EMOTIONEN VERBINDEN SIE MIT DER BEST<br />

OF SWISS GASTRO AWARD NIGHT?<br />

Das Gastronomiegewerbe ist anspruchsvoll. Nur wer<br />

vollen Einsatz leistet, kann erfolgreich sein. Solche<br />

Betriebe und ihre Mitarbeitenden schenken uns eine<br />

Auszeit vom Alltag. Diese Unternehmen mit einer<br />

Auszeichnung zu unterstützen und ihnen damit zu<br />

zeigen, wie sehr ihr Herzblut geschätzt wird, finden wir<br />

sehr wichtig.<br />

5. WAS BRAUCHT ES, DAMIT EIN ESSEN FÜR SIE SO<br />

RICHTIG SINNLICH WIRD?<br />

Für mich ist es ein Gesamterlebnis: Zutaten – die<br />

sorgfältig ausgewählt und liebevoll verarbeitet sind; ein<br />

Ambiente – in dem ich mich wohlfühle; aufmerksamer<br />

Service – der mir das Gefühl gibt, umsorgt zu sein, sowie<br />

interessante Gesellschaft und gute Gespräche.<br />

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