packaging journal 6_2018

messen und veranstaltungen
Im „Forum BrauBeviale“
tauschen sich Experten mit
Unternehmen und Besuchern
über die aktuellen Branchenentwicklungen
aus.
(Bild: NuernbergMesse/Frank Boxler)
In neun Hallen werden die ausstellenden
Unternehmen dieses Jahr ihre
Innovationen und Entwicklungen
präsentieren. Die Erweiterung um
eine Halle sei ein „moderates Wachstum
aus der Branche heraus“, freut sich Veranstaltungsleiterin
Andrea Kalrait. Weiterhin
bleibe man eine kompakte Messe mit
einer angenehmen Atmosphäre.
Neue Besucherführung entlang der
Prozesskette
Gespannt sein dürfen die Messegäste auf
die neue Besucherführung. Die Aussteller
werden sich dieses Mal entlang der
Prozesskette der Getränkeherstellung
präsentieren. Der Messebesuch kann als
Rundgang um den Messepark herum gestaltet
werden.
In Halle 1 wird das Thema „Rohstoffe und
sensorische Veredelung“ angesiedelt. Verpackungslösungen
gibt es in den Hallen 4 und 4A zu sehen. Um Zubehör und
Vermarktung geht es in den Hallen 5 und 6. In der Halle 6 finden außerdem
Aussteller aus dem Komponentenbereich ihren Platz. Die verbleibenden
Hallen 7, 7A, 8 und 9 sind schließlich den Technologien gewidmet.
Die BrauBeviale sieht sich selbst als in diesem Jahr weltweit wichtigste
Branchenveranstaltung an – im passenden Jargon könnte man auch
sagen: als Stammtisch. Die Getränkeindustrie stehe vor großen Herausforderungen,
ist Andrea Kalrait überzeugt. Die renommierte Messe wolle
Lösungsansätze präsentieren, wie Unternehmen aller Größenordnungen
auf Trends wie Digitalisierung, Automatisierung, verändertes Konsumentenverhalten,
Kommerzialisierung und Rohstoffmangel reagieren können.
Familiäres Netzwerk für Brau-Messen
Die BrauBeviale findet jeweils in Drei-Jahres-Blöcken,
denen ein Jahr Pause folgt, auf dem Nürnberger
Messegelände statt. Nach der Pause im
vorigen Jahr folgt nun also ein „Triple“, das bis
ins Jahr 2020 reichen wird. Veranstalterin der
BrauBeviale ist die „NürnbergMesse GmbH“. Seit
der BrauBeviale 2016 verfolgt die NürnbergMesse
eine Internationalisierungsstrategie unter dem
Namen „Beviale Family“. Gerade in internationalen
Wachstumsmärkten wird ein Netzwerk aus
führenden Veranstaltungen für die Getränkeindustrie
geknüpft. Als erster „Ableger“ startete
bereits 2015 die Beviale in Moskau. Weitere
Messen firmieren unter dem Namen „Craft Beer“,
beispielsweise in China, Indien und Italien. Darüber
hinaus gehören Veranstaltungen in Brasilien,
Großbritannien und Thailand zur „Beviale Family“.
Foren, Kongresse, Preise, Themenpavillons
Entsprechende Anregungen finden Besucher und Unternehmen im Fachangebot
und im Rahmenprogramm der Messe. Bereits am Vortag der Messe
werden drei Weiterbildungsveranstaltungen durchgeführt: das Export-Forum
„German Beverages“, das bereits sechste
„European MicroBrew Symposium“ der
Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in
Berlin und das „Heirloom & Terroir Barley
and Malt Symposium“ von RMI Analytics.
Vorträge und Diskussionen wird es an
allen drei Messetagen auf dem „Forum
BrauBeviale“ geben. Zu Messebeginn wird
die Food-Trend-Forscherin Hanni Rützer
einen Impulsvortrag halten.
Gleich bei der Eröffnung am Messe-Mittwoch
wird im Forum der Bayerische
Bierorden verliehen. Neben dem Orden wird
auf der Messe auch der „European Beer
Star“ in 65 Kategorien verliehen werden.
Die BrauBeviale wird außerdem zum Standort
für die Deutschen Meisterschaften der
Bier-Sommeliers. Das Finale beginnt am
Messe-Mittwoch um 16 Uhr.
Viel Aufmerksamkeit wird wieder die
„Craft Beer Area“ auf sich ziehen. Spezialthemen
wie Kleinbrauereien, PET-Recycling, innovative Getränkeverpackungen
und nachhaltiges Wassermanagement werden in verschiedenen
Themenpavillons behandelt.
The BrauBeviale Beverages Trade Fair is pleased with moderate Growth
After a break of one year, the beverages trade fair BrauBeviale 2018
will once again open its gates this year. The capital goods exhibition
for the production and marketing of beverages will take place from the
13th to the 15th of November 2018. The organisers are pleased that
they were able to note a moderate growth of the annual trade fair that
takes a one-year break every four years. The exhibition space has been
expanded by one additional hall and the guidance of the visitor flow has
been aligned to the process chain. In the mean time, the event concept
has been internationalized under the name of „Beviale Family“.
06 | 2018 www.packaging-journal.de
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