Nr. 69 - Winter 2018-2019

Vogesen), ebenso wie alle anderen touristischen Sehenswürdigkeiten
auf dem Plan verzeichnet … Aber es kommt noch besser: Anfang
August letzten Jahres wurde die besagte Tafel sogar gestohlen! Wie
Christophe Bergamini, der Direktor des Fremdenverkehrsamts vermutet,
war das sicher das Ergebnis eines « dummen und unnützen
Streichs ». Inzwischen wurde die Tafel selbstverständlich ersetzt und
von den Mitarbeitern der Stadt noch besser befestigt.
Wir müssen zugeben, dass der Spaziergang an diesem Vormittag
durch die Straßen von Kaysersberg wirklich angenehm ist. Entgegen
unseren Vorstellungen ist der Ort bei Weitem nicht von einem unendlichen
Touristenstrom überlaufen. Vielleicht liegt das aber auch daran,
dass es erst 8.30 Uhr ist … Während wir langsam durch die wichtige
Hauptachse, die Rue du Général de Gaulle, schlendern, gehen nach
und nach die Läden der Geschäfte hoch. Man gewinnt schnell den
Eindruck, dass man in diesem Ort großen Wert auf Genuss legt: Die
Bäckereien, Konditoreien und Feinkostläden, die an jeder Ecke zu finden
sind, sehen alle sehr einladend aus. Und als habe man sich abgesprochen,
sind die Produkte in den Schaufenstern überall ansprechend
präsentiert und wirken äußerst appetitlich und authentisch. Eines der
verführerischsten Geschäfte ist vermutlich das der Lebkuchenfabrik
Fortwenger. Dass wir förmlich dorthin gezogen werden, liegt nicht
zuletzt an dem köstlichen Duft, der durch die offene Tür nach draußen
strömt. An der Fassade dieser regionalen Institution – das Mutterhaus
befindet sich rund 50 Kilometer weiter nördlich, in Gertwiller
– weist eine üppig dekorierte Aufschrift stolz auf « Die Tradition der
Lebkuchen seit 1768 » hin. Es ist schwer, den vielen
Verlockungen zu widerstehen:
Oben: Die offizielle Tafel direkt bei der Brücke
über die Weiss ist nun noch besser befestigt.
Kaysersberg liegt an der Route des Vins d‘Alsace, am Eingang
in die Täler von Lapoutroie und Orbey. Es gibt dort zahlreiche
Winzer, deren Weine man verkosten kann und in deren Reben
ausgeschilderte Wege zu schönen Spaziergängen einladen.
Frankreich erleben · Winter 2018/2019 · 59