GASTRO das Fachmagazin 04/21

Foto: Rist
4/2021
AKTUELLES 71
STILE by Pininfarina
von Mepra
Show Cooking! Die
Grenze zwischen
Küche und Gast wird
sichtbar. Die neue Linie
STILE by Pininfarina
zum Braten, Kochen
und Schmoren zeichnet
sich durch die exklusive
Form und die ergonomisch
eckigen Griffe
aus. Die Verarbeitung ist qualitativ sensationell. Ergonomie
und Funktionalität machen STILE zu einem Ausdruck höchster
italienischer Qualität. Die solide Erfahrung von Mepra und
die ständige ästhetische Forschung von Pininfarina haben eine
Kochgeschirrkollektion geschaffen, die zeitlose Werte verfolgt:
Schönheit, Reinheit, Innovation. Mit seinem zeitgemäßen, essentiellen
Look bringt STILE Eleganz in die Küche, ohne auf
Funktionalität zu verzichten, was das Kocherlebnis noch zufriedenstellender
macht. Das matte finishing der Oberfläche
unterstreicht und betont die Eleganz der Form. Und natürlich
für alle Herdarten geeignet.
www.rist.at
Sauber Spülen
Eine Spülmaschine, die
regelmäßig kontrolliert
und gewartet wird, läuft
besser und meistens auch
länger. Der Winterhalter
Werkskundendienst bietet
Wartung und Reparatur
der Spülmaschinen an,
damit der Gastronom sich
voll und ganz auf sein Geschäft
und seine Gäste konzentrieren kann. Dabei werden unterschiedliche
Wartungspakete erstellt, die sich individuell an
den Kundenwünschen orientieren. Mehr als 90 Prozent aller
Kundendienst-Einsätze der Winterhalter Techniker bereits
bei der ersten Anfahrt erfolgreich abgeschlossen. Das bedeutet
konkret: schnelle Hilfe im Servicefall, Vermeidung von Ausfallzeiten
und hygienesichere Inbetriebnahmen. Auch in der Krise
bietet Winterhalter weiterhin sichere und planbare Finanzierungsmodelle
für alle Spülmaschinenserien an. Darunter fällt
auch das Winterhalter »Alles-inklusive-Bezahlmodell« für Gastronomen
und Hoteliers. Mit Pay Per Wash bezahlen Kunden
digital und kontaktlos nur dann, wenn die Spülmaschine auch
wirklich läuft. Wartung und Kundendienst sind inklusive.
www.winterhalter.at
Foto: Winterhalter
| AT12-20G |
: Schwebend,
kontaktlos, intelligent!
Freie 2D-Produktbewegung
mit bis zu 6 Freiheitsgraden
kg
Schwebende
Planarmover
Skalierbare
Nutzlast
Individueller
Produkttransport
www.beckhoff.com/xplanar
6D
Bewegung
Dynamisch
mit bis zu 2 m/s
Beliebiges
Anlagenlayout
XPlanar eröffnet neue Freiheitsgrade im Produkthandling: Frei schwebende
Planarmover bewegen sich über individuell angeordneten Planarkacheln
auf beliebig programmierbaren Fahrwegen.
Individueller 2D-Transport mit bis zu 2 m/s
Bearbeitung mit bis zu 6 Freiheitsgraden
Transport und Bearbeitung in einem System
Verschleißfrei, hygienisch und leicht zu reinigen
Beliebiger Systemaufbau durch freie Anordnung der Planarkacheln
Multi-Mover-Control für paralleles und individuelles Produkthandling
Voll integriert in das leistungsfähige PC-basierte Beckhoff-Steuerungssystem
(TwinCAT, PLC IEC 61131, Motion, Measurement,
Machine Learning, Vision, Communication, HMI)
Branchenübergreifend einsetzbar: Montage, Lebensmittel, Pharma,
Labor, Entertainment, …