GASTRO das Fachmagazin 04/21

4/2021
TOURISMUS UND HOTELLERIE 95
künftig nur mit Klimaschutz
Foto: Franz Gerdl
den Gästen kostenlose Mobilität vor Ort
garantiert. Angefangen vom Shuttlebus,
der die Bahnreisenden zu ihrer Unterkunft
bringt, über den Nationalparkbus
und der gesamten Schifffahrt (vier Linienschiffe)
und inklusive der Bergbahnen
soll Gästen das Stehenlassen des Autos
schmackhaft gemacht werden. Und zwar
am besten gleich zu Hause. Ausgestellt
wird die Card beim Check-in der Unterkunft
und da bereits Dreiviertel aller Betriebe
Premium Partner sind, ist eine fast
flächendeckende Umsetzung möglich.
Ein 10-Punkte Plan für den Klimaschutz
soll unter anderem den Gesamtstromverbrauch
zu hundert Prozent
aus erneuerbarer Energie sichern
und die Treibhausgase um fünfzig Prozent
senken. Ein Monitoringsystem regelt
und überprüft die Abläufe und deren
Umsetzung.
Der Weg zu „Green“ im Tourismus ist
ein langer und bedarf ein hohes Engagements
jedes Einzelnen. Eines, das aber
langfristig nicht nur durch mehr Gäste,
sondern vor allem durch eine höhere
Lebensqualität belohnt werden soll.
Ein Konzept hat nur dann Erfolg, wenn
es durchgängig und durch Langfristigkeit
geprägt ist.
www.nlw.at
www.weissensee.com
www.klimafonds.gv.at
Erstes Hotel mit Corona-TÜV-Siegel
Das Holzhotel Forsthofalm setzt mit
dem TÜV-Siegel und eigener Teststrasse
überhaupt neue Standards
im Hygienebereich. Nach ausführlicher
Inspektion des TÜV Hessen erhielt das
Foto: Holzhotel Forsthofalm
Haus das TÜV-Siegel „Geprüfter Infektionsschutz
Covid-19“. Die Forsthofalm
überzeugte die Prüfer mit einem umfassenden
Hygienekonzept, für das mehr
als hundert Kriterien im Betrieb geprüft
und Abläufe angepasst wurden. Aushängeschild
ist das umfassende Testkonzept
im Hotel: Mit der Buchung
willigen die Gäste ein, sich bei Anreise
und jeden darauffolgenden dritten
Tag einem Antigen-Schnelltest zu unterziehen.
Die Tests werden vom hoteleigenen
Sanitäter durchgeführt. Als
besonderen Service hat das Hotel Zugang
zur Testplattform des Österreichischen
Bundes und ist somit berechtigt
offiziell Corona-Prüf-Zertifikate auszustellen,
welche den Besuch beim Friseur,
körpernahe Behandlungen sowie die
Ausreise aus Österreich ermöglichen.
Des Weiteren bietet das Hotel auch einen
offiziellen PCR-Test in Kooperation
mit der nahgelegenen Tauernklinik
an. Nur fünf Stunden später haben Gäste
die Möglichkeit das Testergebnis per
Mobiltelefon abzurufen. Selbstverständlich
werden alle Mitarbeiter des Hotels
mehrmals pro Woche getestet, sind wie
Lieferanten und Technikern ausführlich
geschult und jeder Hotelbereich ist
mit Corona-Handbüchern ausgestattet.
Weitere Maßnahmen sind regelmäßiges
Desinfizieren stark frequentierter Oberflächen
sowie subtil gelenkte Laufwege,
damit möglichst wenige Personen aufeinandertreffen.
Zudem können Gäste eine sogenannte
„Greenrate“ buchen, die beinhaltet,
dass das Zimmer nicht täglich, sondern
nur nach Wunsch und Anmeldung
an der Rezeption gereinigt wird. So wird
die Anwesenheit der Mitarbeiter in den
Zimmern der Hotelgäste stark reduziert.
www.forsthofalm.com.