reisen EXCLUSIV Frühjahr 2024

Einst ein Landgut, begeistert das Fünf-Sterne-
Hotel heute mit seinem mallorquinischen
Einrichtungsstil und modernem Minimalismus.
Auf der zentralen Plaza del Castillo
finden sich Alt und Jung an lauen
Choreografie zusammen.
Fotos: The Lodge Mallorca (3), Jennifer Latuperisa-Andresen
Wellnessraum auch ein paar Zimmer befinden. Die restlichen
Suiten – nennen wir sie mal – Häuschen, liegen
über das Terrain verteilt. Immer ein paar nebeneinander.
Aber so weit voneinander entfernt, dass es ein privater,
zurückgezogener Urlaub bleibt.
Schön auch, damit der Gast nicht für jeden Poolbesuch
das gesamte Areal durchstreifen muss, gibt es einen
zweiten Infinity-Pool. Praktisch und angenehm zugleich.
Und zu den geplanten Ausbauplänen gehört neben den
zusätzlichen Suiten auch ein Spa. Perfekte Lage, so abgelegen
in der Natur.
Natürlich war das Haupthaus einst eine Finca. Und
die ursprünglich genutzte riesige Olivenölpresse, die
man beim Kauf des Anwesens und Hauses im Keller fand,
wurde restauriert, eine Etage nach oben gehoben und ist
heute Schmuckstück der Lobby. Und ein respektvoller
Zeitzeuge der Vergangenheit. Auch diese Kleinigkeiten
lassen vermuten, dass eine Säule des Konzepts eben auf
Respekt beruht. Das macht die hiesige Atmosphäre und
den Charme zu etwas ganz Besonderem.
Auch die Küche arbeitet mit der Zutat Respekt. Im
Restaurant Singular wird die einzigartige »La Cocina del
Fuego« zelebriert. Das ist ein mediterranes gastronomisches
Fooderlebnis, bei dem, wie der Name es schon sagt,
Feuer eine zentrale Rolle spielt. Es gibt keine Tellerkreationen.
Man bestellt die Zutaten einzeln. Also »Singular«.
Fleisch, Fisch und Gemüse werden auf Holz unterschiedlicher
Bäume gegrillt, die so ihre eigenen, einzigartigen
Aromen abgeben. Ein Tipp die gegrillte Rote Bete bestellen
Die ist sensationell. Was man auch wissen muss
Dadurch, dass alles gegrillt wird, handelt es sich meist
um fettdurchwachsene Fleischstücke. Ich meine, bei den
Mitgästen war dies ein Thema. Deswegen ist gut, wenn
das vorher bekannt ist. Dann macht das Abenteuer für
den Gaumen nämlich doppelt Spaß.
Spaß macht es in The Lodge sowieso. Und obwohl sie
ein wenig abgelegen liegt, ist man flugs an den schönsten
Stränden der Insel oder in den zauberhaften rtchen wie
Pollensa, Sa Pobla und Campanet. Doch das brauche ich
alles nicht. Ich will ja zu mir finden. Also lege ich mich
an den Pool. Mit einem guten Buch ... Und dann halte ich
aus, dass ich einfach verweile. Im The Now. In The Lodge.
INFO
The Lodge Mallorca, Vía de servicio a Pollensa
Km1 Salida 37, Ma-13, 07420 Sa Pobla, Balearen,
Spanien
Übernachtung ab € 252 in der Lodge-Suite mit
Frühstück. www.thelodgemallorca.com
frühjahr 2024
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