JAHR BUCH - Führungsakademie Baden-Württemberg - BW21

eich und Deutschland: Die Österreicher lieben
die Schokobanane mit einer schaumigen
Bananenmarkfüllung, während der deutsche
Konsument die Gelee-Banane bevorzugt.
Die zweite Betriebsbesichtigung führte uns in
die Ottakringer Traditionsbrauerei, die seit über
150 Jahren mitten in Wien im 16. Bezirk Bierspezialitäten
herstellt. Nach der Besichtigung
von Sudhaus, Gärkeller und viel Wissenswertem
über die Brauereitechnologie durften wir
die Produkte im historischen Gerstenboden
natürlich auch sensorisch prüfen. Mich als
Weintrinkerin überzeugte vor allem ein ganz
neu kreiertes Biermischgetränk, nämlich ein
Stephansdom Wien
Radler mit Schwarzer Johannisbeer- statt Zitronenlimonade.
Unter den Bieren war mein
Favorit das „rote Zwickl“, das einen leicht malzigen
Geschmack mit Karamellnote besitzt.
Leben in wien
Museen, Theater, Sehenswürdigkeiten aller
Art, historische Prachtbauten, moderne Szenekultur
– Wien bietet unzählige Möglichkeiten,
die täglich eine internationale Touristenschar in
die Stadt ziehen. Und nicht ohne Grund wurde
Wien bereits zum zweiten Mal in Folge im
Rahmen der Mercer-Studie 2010 zur weltweiten
Nummer Eins im Ranking der lebenswertesten
Städte gekürt. Wo also beginnen?
das „grüne wien“
Angesichts des traumhaften Spätsommerwetters
entschied ich mich dafür, zunächst das
„grüne Wien“ zu erkunden, das weit weniger
bekannt ist als seine Kunst- und Kulturschätze.
Wien besitzt großartige Naherholungsgebiete.
So bereichern nicht weniger als 280 Parks
und Gärten das Stadtbild und der Wienerwald
reicht bis an den westlichen Stadtrand.
Am ersten Wochenende machte ich mich
auf eine Wanderung in den „Himmel“. Dies
ist ein beliebtes Ausflugsziel für Familien am
Rand von Wien mitten in einer Wein- und
Wiesenlandschaft gelegen. Neben einem in
Form eines Oktogon gestalteten Cafés und
einem keltischen Baumhoroskop in Form eines
sog. Lebensbaumkreises bietet dieser
Ort einen wunderschönen – an diesem Tag
leider etwas verschleierten – Blick auf Wien.
Allerdings musste ich feststellen, dass der
Weg in den Himmel durchaus beschwerlich
und schweißtreibend ist.
Beeindruckende Sport- und Freizeitmöglichkeiten
bietet die 21 km lange und bis zu 250 m
breite Donauinsel, die ursprünglich aus Gründen
des Hochwasserschutzes aufgeschüttet
wurde, heute aber auch der Naherholung
dient. Ich habe hier meine favorisierte Inliner
Skate-Strecke gefunden, mit hervorragend
asphaltierten Wegen direkt am Donauufer
und wunderschönem Blick auf die Skyline
von Wien. Daneben gibt es Spielplätze, Grillstellen,
Trinkbrunnen, jeden Kilometer ein
Toilettenhäuschen, Fahrradverleih, Cafés,
Schwimmpontons und an warmen Sommerabenden
eine Partymeile vis-à-vis der exterritorialen
UNO-City.
das „rote wien“
Beim Erkunden der Wiener Bezirke außerhalb
des historischen Rings stößt man unweigerlich
auf die Zeugnisse des „roten Wiens“
aus den Jahren des sozialdemokratisch regierten
Wiens ab 1919 bzw. den Nachfolgeprojekten
aus den 1950er und 1960er Jahren.
Im Rahmen eines groß dimensionierten
Wohnungsbauprogramms waren in den
Jahren 1919 bis 1934 über 60.000 Gemeindewohnungen
errichtet worden. Typischerweise
gruppieren sich diese Wohnblöcke
um gemeinschaftlich genutzte Gartenhöfe
mit Gemeinschaftseinrichtungen wie Kindergärten,
Wasch- und Badehäusern. Finanziert
wurde das Programm aus den Mitteln einer
Wohnbausteuer. Wirklich beeindruckend ist
der Karl-Marx-Hof im 19. Bezirk, der 1927
ganz bewusst in diesem vom wohlhabenden
Bürgertum dominierten Stadtviertel
gebaut worden war. Der pfirsichfarben und
ockergelb gehaltene Wohnblock mit 1.300
Wohnungen erstreckt sich über eine Länge
von einem Kilometer. Seine Fassade wird
gegliedert durch hohe Durchfahrtsbögen,
Turmaufbauten und Keramikskulpturen, die
die sozialistischen Werte Freiheit, Fürsorge,
Aufklärung und Körperkultur symbolisieren.
Nach dem zweiten Weltkrieg errichtete der
Wiener Wohnungsbau in den 1950er und
1960er Jahren weitere große Wohnblöcke,
die leicht an den großen Aufschriften wie
„Wohnhausanlage der Gemeinde Wien, errichtet
in den Jahren 1951 – 1952“ zu erkennen
sind. Heute leben ca. 500.000 der 1,7
Mio. Einwohner Wiens in insgesamt 2.300
dieser Gemeindebauten.
das „kulinarische wien“
Allein das kulinarische Angebot wäre für mich
Grund genug für eine Reise nach Wien gewesen,
seien es die vorzüglichen Mehlspeisen
oder die Vielfalt der Kaffeevarianten. Allerdings
ist trotz derselben Sprache eine kleine
Kongruenztabelle hilfreich, möchte man sich
die Spannung über die Art der bestellten
Speise nicht bis zum Servieren oder gar dem
ersten Bissen bewahren. So habe ich meinen
Wort- und Wissensschatz in den ersten Wochen
bereits deutlich erweitert mit Begriffen
wie geröstete Blunzenradl (Blutwurstscheiben),
faschierte Laibchen (Frikadellen), Eierschwammerl
(Pfifferlinge), Frittaten (hochdeutsch:
Pfannkuchenstreifen; schwäbisch:
Flädle) oder Sturm (Federweißer).
Ich freue mich, meine ersten Eindrücke vom
Leben und Arbeiten in Wien in den nächsten
Wochen vertiefen zu können.
Servus – oder wie der echte Wiener sagt:
Babaa!
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