You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
9. PENSIONAT UNDER LINDEN Ekeröd, Skåne<br />
Under Linden är vackert beläggande<br />
i skogen på Hallandsåsens<br />
södra sluttningar. Här finner du en lugn<br />
och hemtrevlig miljö med god service,<br />
hemlagad mat och utmärkta viner. Alla<br />
rum är unika och fräscha med egen dusch<br />
och toalett. Naturen är precis utanför ditt<br />
fönster.<br />
Menyn följer årstidernas växlingar med<br />
närodlade råvaror som utgör grunden i<br />
pensionatets kokkonst, brödet bakar vi<br />
självklart själva. Maten serveras alltid vid<br />
ditt bord och köket väljer måltider efter<br />
sin egen smak: oftast modern och kryddad<br />
med influenser från hela Europa.<br />
Restaurangen har främst öppen på kvällar,<br />
men erbjuder även helgmiddagar.<br />
Vid konferenser hos Under Linden är det<br />
ert möte som står i fokus. Det betyder att<br />
inga andra gäster är där samtidigt. Allt<br />
praktiskt ordnas enkelt och man blir diskret<br />
ompysslad av personalen.<br />
Ekologisk, närodlad, klimatsmart och rättvisemärkt<br />
är pensionatets målsättning.<br />
Du känner dig varmt välkommen hos<br />
värdparet Randi och Bent!<br />
Under Linden sijaitsee kauniilla<br />
paikalla metsässä Hallandsåsenin<br />
etelärinteessä. Täysihoitola tarjoaa rauhallisen<br />
ja kodikkaan ympäristön, hyvää<br />
palvelua, kotiruokaa ja erinomaisia viinejä.<br />
Kaikki huoneet ovat yksilöllisiä ja raikkaita<br />
ja niissä kaikissa on tietenkin oma suihku ja<br />
WC. Luonto on heti ikkunan toisella puolella.<br />
Ruokalista seuraa vuodenaikojen vaihtelua,<br />
sillä keittotaitomme perustuu paikallisiin<br />
raaka-aineisiin. Leivät leivomme<br />
tietenkin itse. Ruoka tarjoillaan aina asiakkaan<br />
pöytään. Ruokalajit valitsemme<br />
oman makumme mukaan. Tarjoamme<br />
useimmiten moderneja ja hyvin maustettuja<br />
ruokalajeja, jotka saavat vaikutteita<br />
koko Euroopasta.<br />
Ravintolamme on avoinna pääasiassa iltaisin,<br />
mutta tarjoamme toisinaan myös<br />
viikonloppuillallisia.<br />
Under Lindenissä pääosassa on teidän<br />
kokouksenne. Se tarkoittaa, ettei täysihoitolassamme<br />
ole muita asiakkaita samaan<br />
aikaan. Hoidamme tietenkin kaikki käytännön<br />
asiat ja hoidamme työmme huomaamattomasti.<br />
Tavoitteemme tarjota luonnonmukaista ja<br />
lähituotettua ruokaa ja ilmastoystävällisiä<br />
ja reilun kaupan tuotteita.<br />
Under Linden is located in beautiful<br />
surroundings in the forest on<br />
the southern slopes of the Hallandsås<br />
ridge. Here you can enjoy a calm and<br />
homely environment with good service,<br />
home-made food and excellent wines. All<br />
rooms are unique and fresh and have an<br />
attached bathroom. Nature is right outside<br />
your window.<br />
The menu follows the seasonal changes<br />
as local produce forms the base of our<br />
cookery and naturally we bake the bread<br />
in-house. The food is always served at<br />
your table and we choose meals based on<br />
our own taste: often modern and seasoned<br />
with influences from across Europe.<br />
Our restaurant is mainly open in the evenings,<br />
but sometimes we also offer holiday<br />
dinners.<br />
At Under Linden your meeting is the centre<br />
of attention. This means that no other<br />
guests visit us at the same time. Naturally<br />
we take care of all the practicalities and<br />
make arrangements for you smoothly.<br />
Ecological, local, climate-smart and fair<br />
trade form a part of our objective.<br />
29
Change language