You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Ingredients:<br />
Carbassa, sal, pebre, aigua i formatge de cabra.<br />
Preparació:<br />
31. SOPA DE CARBASSA<br />
Nou Barris per la Independència<br />
Catalunya<br />
Pelar la carbassa, trossejar-la i ficar en una olla amb una part d'aigua per dos de carbassa salpebrar i posar a<br />
bullir durant 5 min, després tapar i deixar infusionar fins que es refredi.<br />
Un cop freda es tritura i es passa pel colador.<br />
Servir calenta i afegir formatge de cabra.
Change language