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Ingredients:<br />
45. CALDO GALLEGO<br />
Neus Prol<br />
300 grs. de judías secas remojadas del día anterior, 500 grs. de ternera, 300 grs. de panceta gallega salada, 2<br />
huesos de jamón serrano, 3 chorizos curados al humo, berzas gallegas y patatas.<br />
Preparació:<br />
Se pone una olla grande con agua fría, se añaden las judías, la ternera, los huesos de jamón, la panceta y los<br />
chorizos. Se deja hervir durante 3 horas y se añaden berzas gallegas y las patatas correspondientes, se<br />
sazona con sal.<br />
Espero que os guste!!!<br />
Comentaris:<br />
Voy al intercambio de pintura de la XIC 9 Barris y colaboro con la sopa.
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