Perú Encuesta Demográfica y de Salud Familiar ... - Measure DHS

Adicionalmente, para las mujeres en edad fértil, un peso adecuado antes de la gestación es un factor
importante para que el embarazo culmine de manera adecuada. Las mujeres que inician la gestación con un peso
adecuado tienen menor riesgo de parto prematuro. Asimismo, el peso corporal de la mujer previo a la gestación
está asociado al peso al nacer y a la mortalidad infantil.
Por otro lado, el exceso de peso corporal, expresado como sobrepeso u obesidad, está asociado a un
riesgo mayor de desarrollar enfermedades crónicas como la diabetes, dislipidemias, hipertensión arterial,
enfermedades cardiovasculares y a varios tipos de cáncer. Consecuentemente, el sobrepeso u obesidad están
asociados a un mayor riesgo de mortalidad en la vida adulta.
Una forma sencilla de diagnosticar la delgadez, el sobrepeso y la obesidad es a través del Índice de Masa
Corporal de Quetelet (IMC). Este índice se calcula dividiendo el peso corporal (en kilos) entre la estatura (en
metros) elevada al cuadrado. Debido a que el IMC está influenciado por la edad de la madre, el tiempo de
lactancia y el tiempo transcurrido desde el nacimiento anterior, para el presente informe, se han excluido de los
cálculos a las mujeres embarazadas y a quienes tuvieron un nacimiento en los dos meses anteriores a la encuesta.
El International Dietary Energy Consultive Group recomienda utilizar el valor 18,5 como punto de corte, lo que
indicaría, a modo de ejemplo, que una mujer de 147,0 cm de estatura estaría en el grupo de riesgo si su peso
fuera menor que 40,0 Kg. y en el caso de quienes midieran 160 cm estarían en riesgo aquellas con peso
inferior a 47,4 Kg.
El Cuadro 10.12 presenta la distribución porcentual de las mujeres según medidas resumen para el peso
y el índice de masa corporal. El Cuadro 10.13 presenta los valores promedio y el porcentaje de mujeres por
debajo del punto de corte para el índice de masa corporal.
Cuadro 10.12
Promedio y distribución del peso y del Índice de
Masa Corporal-IMC
• El Cuadro 10.12 muestra que en el Perú, el peso
promedio de las mujeres fue 59,4 kilos. El 65,4 por
ciento de las mujeres entrevistadas pesaron entre
50,0 a 69,9 kilos; mientras que el 19,2 por ciento
por debajo de los 50,0 kilos y un 15,3 por ciento
pesó 70 o más kilos.
• Utilizando la fórmula de Quetelet, el Índice de Masa
Corporal-IMC promedio en las mujeres fue 25,7.
Cuadro 10.13
Delgadez según ubicación geográfica
• A nivel nacional, el porcentaje de delgadez en las
mujeres fue 2,0 por ciento, observando el año 2000
(1,2 por ciento) subió 0,8 puntos porcentuales.
• En el área urbana, el porcentaje de mujeres con
delgadez fue 2,2 por ciento y en el área rural fue
menor (1,2 por ciento).
Cuadro 10.12 El Elpeso peso y la lamasa masa corporal como indicadores de delala situación nutricional de de las las mujeres
Distribución porcentual de delas lasmujeres mujeres según medidas resumen para parael el
peso peso y el el índice de de masa corporal, Perú Perú 2009.
Medidas resumen para para el el peso
Total (Excluyendo
e índice de de masa corporal
casos sin sin información)
Peso de de la la entrevistada en en Kg Kg
Promedio en en kilos kilos
59,4 59,4
Desviación estándar
11,1 11,1
35,0-39,9
0,8 0,8
40,0-49,9
18,4 18,4
50,0-59,9
39,0 39,0
60,0-69,9
26,4 26,4
>= >= 70,0 70,0
15,3 15,3
Número de de mujeres IMC IMC de de la la entrevistada en en Kg/m2
21 21 976 976
Promedio en en Kg/m2
25,7 25,7
Desviación estándar
4,4 4,4
12,0-15,9 (Delgadez severa)
0,1 0,1
16,0-16,9 (Delgadez moderada)
0,2 0,2
17,0-18,4 (Delgadez leve) leve)
1,7 1,7
18,5-20,4 (Normal)
7,1 7,1
20,5-22,9 (Normal)
21,2 21,2
23,0-24,9 (Normal)
19,3 19,3
25,0-26,9 (Sobrepeso)
17,4 17,4
27,0-28,9 (Sobrepeso)
12,6 12,6
29,0-29,9 (Sobrepeso)
4,7 4,7
>= >= 30,0 30,0 (Obesa)
15,7 15,7
Número de de mujeres
21 21 941 941
• Por región natural, el mayor porcentaje de mujeres con delgadez fueron las residentes de la Selva (2,7 por
ciento), en el Resto Costa fue 2,5 por ciento y en la Sierra 1,4 por ciento. Lima Metropolitana concentró el
2,0 por ciento de mujeres con delgadez.
Lactancia y nutrición de niñas, niños y madres 237