ESPECIAS Y CONDIMENTOS - OCW UPM
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Producción Producci n y<br />
comercialización:<br />
comercializaci n:<br />
Pimienta: Piper Piper nigrum nigrum<br />
India que es el mayor productor<br />
mundial, con una producción producci n de<br />
57 mil toneladas.<br />
Indonesia es el segundo<br />
productor mundial. mundial<br />
Hoy día, d a, Brasil, es el tercer<br />
productor mundial.<br />
Malasia fue una gran productora<br />
de pimientas blancas y negras,<br />
después despu s Indochina y Tailandia.
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