ESPECIAS Y CONDIMENTOS - OCW UPM
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Principales zonas de<br />
cultivo:<br />
Azafrán: Azafr n: Crocus Crocus sativus sativus<br />
España, Espa a, Grecia, Turquía, Turqu a, Irán, Ir n,<br />
Marruecos y Cachemira<br />
(India) son los principales<br />
productores.<br />
El mejor azafrán azafr n proviene de<br />
La Mancha, en España. Espa a.
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