Tabaco, Mercado de Trabajo y Cultura en Jujuy - 2009 - Catálogo ...

Programa de promoción de la Investigación y Divulgación sobre Riesgos del Trabajo
CAPITULO 8
Conclusiones y acciones posibles
El proyecto de investigación ha presentado algunas hipótesis de trabajo respecto a la
utilización de agrotóxicos en la actividad tabacalera, ancladas en la cuestión cultural de
los trabajadores del sector. Sin embargo, la información relevada y analizada a partir de
los diferentes trabajos de campo realizados durante el año 2007, han dado cuenta de que
entre las causas del mal uso y, por lo tanto, de las intoxicaciones y fallecimientos en la
zona figuran, principalmente, dos razones.
La primera es el insuficiente control por medio de la inspección del trabajo ejercido por
el Estado provincial. Como se reiteró a lo largo del trabajo, el tabaco requiere
numerosas tareas distintas a lo largo del año, con complejidades tecnológicas y
utilización de distintos agroquímicos. Esta complejidad requeriría también inspecciones
frecuentes y con capacitaciones adecuadas. Las mismas implican no sólo evaluar las
condiciones de trabajo sino, y, especialmente, controlar las condiciones de seguridad e
higiene en cuanto al manejo de los agrotóxicos.
La segunda causa, de igual nivel de importancia, es la situación de pobreza y
necesidades de ingresos por parte de la población del área, lo que lleva a la resignación
respecto a la defensa de sus derechos. Esta resignación, a su vez, va creando un hábito y
el trabajador puede comenzar a “naturalizar” ciertas prácticas nocivas. Aún más, si en
ocasiones anteriores no tuvo efectos adversos. En su concepción de “salud”,
posiblemente, tome en cuenta el daño, imperceptible en otros momentos, sólo cuando le
impida trabajar o tenga consecuencias que disminuyen su capacidad física.
Un estudio realizado en el año 1989 por el Grupo de Sociología Rural (Borro et. al.,
1993), relevó que el uso de bromuro de metilo en almácigos era una técnica de cultivo
adoptada en forma masiva en la actividad tabacalera, ya que permitía reducir la cantidad
de días de obtención de plantines de 100 a 60. Esto llevó a un incremento del uso del
producto hasta la actualidad que se encuentra prohibido y en plan de erradicación.
El proyecto PROZONO es el que lleva adelante la eliminación total del bromuro de
metilo. Sin embargo, la información relevada da cuenta que existe una alta proporción
de productores que lo siguen utilizando a pesar de saber que se encuentra prohibido;
otros, sostienen un discurso “ambientalista”, el cual es totalmente funcional para
invisibilizar los daños que causa sobre la salud de los trabajadores/as. Asimismo, tanto
en el estudio citado como en la investigación presente se ha evidenciado que, en la
actividad tabacalera, se utiliza una gran cantidad de agroquímicos.
Cuenta de esto mismo da el “Manual de Buenas Prácticas”, editado por una de las
instituciones más importante del sector, la Cooperativa Tabacalera. Por un lado y, en el
marco del proyecto PROZONO, recomienda la eliminación del bromuro de metilo en la
preparación de los almácigos y, por otro lado, también hace especial referencia a una
fertilización “racional” de los cultivos. Un ejemplo de ello, se evidencia desde la
propuesta de la utilización adecuada de los plaguicidas, entendido como un enfoque
ecológico que procura disminuir la población de plagas a niveles que no dañen la
economía de los cultivos. No se hace mención sobre los daños que puede causar a la
salud de la población trabajadora.
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