Tabaco, Mercado de Trabajo y Cultura en Jujuy - 2009 - Catálogo ...

Manejo
sustentable
Post-Cosecha.
Manejo
sustentable
Forestación
Manejo
sustentable
Programa de promoción de la Investigación y Divulgación sobre Riesgos del Trabajo
Bromuro de
Metilo.
Realizar rotación
de cultivos,
sembrando algún
cereal de invierno,
pasturas o
porotos.
Realizar
forestación para la
obtención de
combustibles,
prevención de
cursos de agua y
el
aprovechamiento
de áreas.
Utilizar agua de
riego en forma
“... para que el flotante ande
bien hay que tener la
maquinaria, plantadora...”
“Lo haces a la manera
tradicional, a mano. Y así el
almácigo flotante deja de ser
lo eficiente que dice ser. Y las
ventajas que dice tener no son
tales, para mi criterio”
(Productor)
“Probamos con el flotante,
pero el año pasado ya no
hicimos flotante. No es que
estemos en contra, pero para
hacer todo el cambio no
veíamos toda la justificación
todavía...” (Productor)
“Nosotros hicimos en algún
momento los flotantes y en ese
momento no encontramos el
apoyo técnico necesario,
porque todavía se desconocía
acá, y medio que fue
aceleramos y hoy en día se
hace exclusivamente
convencional” (Productor)
En una de las fincas
observadas (de 15 hectáreas)
no se observó ningún cuidado
especial en lo referente a la
plantación de especies
arbóreas.
En otra de las fincas, se puso
de manifiesto que son pocos
los productores que plantan y
cuidan los árboles que se
entregan desde la Cooperativa.
Ningún productor manifestó
realizar otro tipo de riego que
calor par la eliminación de
plagas, aunque no fueron
mencionadas en las
entrevistas.
“Cultivo alternativo, un
poco de arvejas, pero
pensando más en
enterrarlo como abono
verde; o avena, que
también se la entierra
para mejorar la tierra.”
(Productor)
“También planto arvejas.
Ahora estamos plantando
avena.” (Capataz)
En una de las fincas
observadas (la de 44
hectáreas) no solo se
observo la presencia de
plantas, flores y árboles,
sino que en la entrevista,
el capataz manifestó la
tarea de forestar los
caminos aledaños a la
finca, con especies
entregadas por la
Cooperativa.
“Utilizo el agua de lluvia
almacenada en represas y
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