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LA TRADICIÓN ORAL
LA TRADICIÓN ORAL
Leyenda de la casa de alto
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Buena Vista
|DIRECCIÓN| El Tropezón, vía Buena Vista, El Placer
Cuero de la molleja
de gallina
Enedina Rodríguez, la comadrona
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Barquisimeto
Las piras
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Esta leyenda es muy conocida y difundida entre la comunidad.
Se dice que en este sitio existió una casa suntuosa de
dos plantas conocida como la casa de alto. Actualmente,
no queda nada de su estructura. Sin embargo, en el lugar
todavía se escuchan bullicios que recuerdan las grandes
fiestas que se celebraban en la casa. De noche se escuchan
risas, conversaciones y música.
|CIUDAD/CENTRO POBLADO|
Todo el municipio
Dentro de las tradiciones de la
comunidad está la de quitarle el
cuero a la molleja de gallina ya que dentro de ésta hay un
cuero pequeño al que se le pueden dar varios usos después
que se haya secado. Por ejemplo, con él se puede cuajar la
leche con la que se obtendrá el queso y también sirve como
método anticonceptivo al hervir este cuero en dos tazas
de agua e ingerirlo como un té.
|DIRECCIÓN| Carrera 7 con calle 10 y 11, barrio San José
La comadrona, como la llaman los lugareños, es solicitada
por las mujeres en proceso de parto. Ella primero les toca
la barriga para determinar la posición del niño, y, tras ello,
decide de qué modo asistirá a la paciente. Generalmente,
coloca un mecate en el techo para que la parturienta se
sostenga en él mientras sufre las contracciones. Al nacer la
criatura, ella corta el cordón umbilical y posteriormente
asea al recién nacido.
Se denomina pira a la sopa de caraota o de arvejas que
contiene mostaza, una planta verde cosechada en la zona.
Los lugareños, especialmente los de las viejas generaciones,
acostumbran a preparar sus granos con esta planta además
de utilizar los ingredientes tradicionales como ajo, cebolla,
comino y sal al gusto.
Planta del cocuy, agave cocui
Arepa dulce de maíz cariaco
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Estas sabrosas arepas -ofrecidas antiguamente a las visitasse
comen con queso o mantequilla, acompañadas con café,
generalmente en las tardes. Para su preparación, se hierve
primero el agua y se sumerge en ella el maíz para luego
colarlo y molerlo. Una vez hecha la masa se le añade anís
dulce, nuez moscada y canela; con la mezcla ya lista se hacen
las arepitas y se cocinan en un budare para después introducirlas
al horno.
Historia de la imagen de San Antonio
de Padua de Tamaca
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Tamaca
|DIRECCIÓN| Vía Duaca, km 12
|ADSCRIPCIÓN| Pública
|PROPIETARIO| Iglesia de San Antonio
María Isidra Gudiño, sobadora
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Barquisimeto
|DIRECCIÓN| Calle Atanicio Giraldot
Sobar las barrigas de las mujeres embarazadas es una vieja
tradición que pocas personas practican actualmente. María
Isidra Gudiño, de 66 años, es una de las pocas que
mantiene la costumbre. Cuando se acerca la hora del parto,
las mujeres embarazadas acuden a Isidra, como la llaman
en el pueblo, y le piden que les sobe la barriga. Ella
procede a sobar con aceite de comer por aproximadamente
quince minutos. Las que han experimentado sus masajes
dicen que el niño nace con rapidez y sin dificultad.
Cabo de año
María Elena Amaro, comadrona
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Sabana Grande
|DIRECCIÓN| Entrada del frigorífico La Guanábana
Reconocida como gran colaboradora dentro de la comunidad,
nació en abril de 1923. Desde los diecinueve años de
edad viene ejerciendo este oficio, atendiendo a muchas
mujeres cuando no existía una asistencia médica pertinente
en la localidad.
Los Montones
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Planta robusta, de raíces fibrosas
y ramificadas que se insertan
en un tallo corto del cual nacen
hojas lanceoladas. Florece una
sola vez en toda su vida, desarrollando
una inflorescencia en
forma de candelabro que puede
medir hasta 5 m de alto.
Para los primeros habitantes
de estas tierras americanas,
el cocuy representaba sustento
y vida por sus múltiples
usos. Según documentos y testimonios
históricos, el uso del cocuy en Lara ha estado vinculado
con la religión, la medicina y la alimentación. Con la
llegada de los españoles la bebida de cocuy comenzó a ser
usada como forma de pago de tributo a las autoridades.
Para el siglo XVIII se tecnificó el proceso de elaboración, ya
que los españoles introdujeron el alambique como instrumento
para la destilación de alcoholes y, desde entonces, el
cocuy se convirtió en una bebida destilada de alta graduación.
En el siglo XX la producción del cocuy cobró mucha
importancia comercial y se abrió a la exportación. El método
de elaboración del cocuy consiste en cortar la piña central
y luego cocinarla para hidrolizar los almidones. Seguidamente,
se le agrega melaza y se deja fermentar durante
un lapso de cuarenta y ocho a setenta y dos horas. Pasado
este tiempo se obtiene una bebida con 7º u 8º grados de
alcohol. Después se somete a un proceso de destilación
hasta obtener 40º grados de alcohol. El cocuy puede dejarse
madurar o reposar o se puede saborizar con hierbas, frutas,
azúcar o melaza.
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| El Cercado
|DIRECCIÓN| Chirgua, sector 4
Imagen aparecida entre 1890 y 1900. Actualmente, está
inscrita en una piedra de 5 cm, pero se encontraba sobre
una hoja de café de Yaritagua. Allí fue vista por Simona Milan
quien era recolectora de café en esa zona. Ella llegó a
Tamaca con la imagen envuelta en algodón y guardada en
una caja de fósforo. Un monje le recomendó que le hiciera
un velorio al santo en su casa. Desde entonces, toda la comunidad
tiene fe en San Antonio y sus milagros.
Al fallecer una persona se realiza en un honor una novena
y doce rosarios. Cuando cumple un año de muerto se le hace
una novena y un velorio con música de cuatro donde se
recita: "Hagamos la intención para rezar el Santísimo Rosario
en el nombre del Padre, del Hijo y del Espíritu Santo.
¡Oh! Virgen santísima, purifica mis labios y mi corazón para
rezar dignamente el Santísimo Rosario" La comunidad reconoce
en esta ceremonia una manera de conmemorar la
muerte de un individuo del lugar.
|ADSCRIPCIÓN| Pública
El sector de Chirgua es llamado por sus más viejos habitantes
"los montones". Este nombre refiere la existencia de unos
montones de piedra que existían en la zona. Algunos dicen
que estos montones no estaban allí por fenómenos de la
naturaleza sino porque la gente pasaba y tenía la costumbre
de colocar piedras sobre piedras encima de unas supuestas
cruces que había por la zona.
Mitos de cacería
|CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Los cazadores de la población tienen dos creencias y premisas
principales en torno a su labor. Una de ellas es no meter
el dedo en la herida de la presa y la otra es no hervir la
presa en una olla tapada. Estas son muy respetadas porque,
desde tiempos ancestrales, se cree que el no cumplirlas espantaría
a las presas en futuras cacerías. Si, por error, algu-
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Catálogo del Patrimonio Cultural Venezolano 2004-2005
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MUNICIPIO IRIBARREN