cliente - Repositorio UTE - Universidad Tecnológica Equinoccial

CAPÍTULO III
ESTUDIO TÉCNICO
El objetivo del estudio técnico del proyecto es analizar y determinar el tamaño
óptimo, la localización del proyecto, analizar la disponibilidad y el costo de los
suministros e insumos como los equipos, las instalaciones y la organización
requeridos para realizar la producción de achiote sin olvidar la determinación de la
organización humana y jurídica que se requiere para la correcta operación del
proyecto.
De una forma más clara el estudio técnico pretende resolver a las interrogantes
referentes a dónde, cuánto, cuándo, cómo, y con qué producir nuestro producto, es
decir comprende todo aquello que tenga relación con el funcionamiento y la
operatividad del proyecto.
3.1 TAMAÑO DEL PROYECTO.
“El tamaño de un proyecto es su capacidad instalada, y se expresa en unidades de
producción por año” 6 .
Para determinar el tamaño óptimo de la planta, se requiere conocer tiempos y
movimientos del proceso, se necesita analizar la capacidad de producción, es
necesario diferenciar entre la capacidad teórica y la capacidad real del proyecto. Se
considera como capacidad teórica a la productividad óptima e ideal que el proyecto
alcanzaría, y la capacidad real es la producción efectiva de la planta considerando la
6 BACA, Gabriel “Evaluación de Proyectos” McGRAW-HILL México 1995 tercera edición PÁG. 84.
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