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hasta el 3% comparada con el 2% obtenido de los cultivadores del centro y<br />

Sudamérica.<br />

Las semillas de los países occidentales producen más pigmento rojo que amarillo, a<br />

diferencia de las hindúes, las cuales tienen gran proporción de pigmento amarillo<br />

(1.3 a 1.5 vs. 0.4 a 0.5).<br />

La diferencia en calidad y costos de producción tiene relación directa con los niveles<br />

de precios, el producto más costoso proviene de Jamaica y Perú, el más barato de la<br />

India.<br />

Es por esta razón que Ecuador está cuidando su producción haciéndola más<br />

competitiva ya que tiene una importante ventana de mercado en este país.<br />

2.15 MARKETING MIX<br />

Para asegurar el posicionamiento de el producto en el mercado japonés y satisfacer<br />

las necesidades del consumidor y permanecer a largo plazo en el mercado se<br />

combinaran los cuatro elementos que conforman el marketing los cuales son el<br />

producto, canales de distribución, promoción y publicidad, precio.<br />

2.15.1 PRODUCTO.<br />

El achiote vulgarmente llamado annatto, uruco, bixa, etc. Proviene de la palabra<br />

axiotl y su nombre científico es Bixa Orellana L.<br />

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