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2. Zonas actuales del Cultivo del achiote: En el Ecuador se cultiva achiote principalmente en las provincias de Pichincha, Manabí, y Napo. En las restantes provincias de la costa y oriente están se encuentran en estado natural. Las plantaciones comerciales existente se encuentran en La Provincia de Napo, Puerto Napo con una superficie de 160 Has y otra con 50 Has, en la Provincia de Pichincha en la Vía Sto. Domingo Quinindé 45 Has, en La amazonía: El Coca vía Lago Agrio principalmente. En 1995 se sembraron en el país 80 hectáreas de achiote, de las cuales 71 hectáreas fueron sembradas en la Provincia de Manabí, las restantes 9 hectáreas fueron localizadas en la Provincia del Guayas. En el siguiente cuadro, se puede apreciar la superficie sembrada, la producción obtenida y los rendimientos logrados desde 1999 hasta el año 2004, en el cual se puede apreciar el incremento de producción nacional. 19
Cuadro Nº 1 ESTIMACION AGRÍCOLA PRODUCCIÓN ACHIOTE (1999 – 2004) AÑOS PROVINCIAS SUPERFICIE PRODUCCIÓN RENDIMIENTO COSECHADA ha T.M. Kg/ha 1999 TOTAL REPUBLICA 630,00 141,23 224,18 SIERRA 32,00 11,61 362,88 PICHINCHA 32,00 11,61 362,88 COSTA 555,00 121,00 218,02 MANABI 529,00 112,00 211,72 GUAYAS 26,00 9,00 346,15 ORIENTE 43,00 8,62 200,43 NAPO 37,00 1,81 200,43 ZAMORA CHINCHIPE 6,00 6,80 49,04 2000 TOTAL REPUBLICA 630,00 147,41 233,98 SIERRA 33,00 11,98 362,88 PICHINCHA 33,00 11,98 362,88 COSTA 535,00 122,00 228,04 MANABI 490,00 106,00 216,33 GUAYAS 45,00 16,00 355,56 ORIENTE 62,00 13,43 216,62 NAPO 56,00 11,43 204,12 ZAMORA CHINCHIPE 6,00 2,00 333,33 2001 TOTAL REPUBLICA 1.217,00 394,00 323,75 SIERRA 452,00 140,00 309,73 PICHINCHA 452,00 140,00 309,73 COSTA 506,00 175,00 345,85 MANABI 439,00 154,00 350,80 GUAYAS 67,00 21,00 313,43 ORIENTE 259,00 79,00 305,02 NAPO 48,00 12,00 250,00 ZAMORA CHINCHIPE 6,00 2,00 333,33 2002 TOTAL REPUBLICA 1.574,00 404,00 256,67 SIERRA 552,00 150,00 271,74 PICHINCHA 552,00 150,00 271,74 COSTA 724,00 175,00 241,71 MANABI 652,00 154,00 236,20 GUAYAS 72,00 21,00 291,67 ORIENTE 298,00 79,00 265,10 NAPO 52,00 12,00 230,77 PASTAZA 237,00 65,00 274,26 ZAMORA CHINCHIPE 9,00 2,00 222,22 2004 TOTAL REPUBLICA 893,00 861,00 964,17 Fuente: MAG SIERRA 100,00 125,00 1.250,00 PICHINCHA 100,00 125,00 1.250,00 COSTA 783,00 728,00 929,76 MANABI 745,00 671,00 900,67 GUAYAS 38,00 57,00 1.500,00 ORIENTE 10,00 8,00 800,00 NAPO 10,00 8,00 800,00 Elaborado por: La Autora. 20
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CARCELEN: JOSE JIMENEZ Y JOSE ORDO
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