cliente - Repositorio UTE - Universidad Tecnológica Equinoccial

Es necesario saber que el achiote es un producto con alto crecimiento en
el mercado debido a la alta aceptación en la industria de colorantes por
sus excelentes propiedades colorantes y a que se puede ofrecer a un
precio más bajo dado su mayor cantidad de ingrediente activo; y al alto
crecimiento en cuanto a los consumidores japoneses por consumir
alimentos sin aditivos químicos.
La exportación de productos No Tradicionales permite al Ecuador el
ingreso de divisas las mismas que dan como resultado una mayor
generación de fuentes de trabajo.
Se debe aprovechar la variedad climática que tiene el Ecuador lo que
constituye un punto a favor para el desarrollo de diversos proyectos de
productos no tradicionales como el achiote, especialmente en las
provincias de Manabí, Pichincha, Napo, etc. Los cuales cumplen los
requerimientos técnicos en cuanto a clima y a riqueza del suelo
necesarios para una óptima producción.
En el desarrollo del presente estudio se ha evidenciado que no existen
estudios de mercado adecuados y los datos de información son casi nulos
para un productor que desea emprender la actividad exportadora, lo que
puede dificultar la puesta en marcha de algunos nuevos proyectos.
No existe un verdadero apoyo de las entidades encargadas de
promocionar a nuestro país así como sus bienes y servicios, no ponen un
verdadero énfasis en incentivar al sector agrícola ni a la industria para que
los antes mencionados se dediquen a la producción y exportación de
productos no tradicionales como el achiote y muchos más que existen en
el país.
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