cultivo de plantas aromáticas, medicinales y condimentarias ... - CTFC

RESPUESTA DE DIFERENTES PROCEDENCIAS COMERCIALES AL CULTIVO EN SECANO
En la tabla 2.3 se muestran los resultados obtenidos de la repuesta de las plantas de dos
procedencias comerciales diferentes, Suiza y España. Se puede ver que la diferencia de
producción de hoja es pequeña, un 10 %, aunque la procedencia España tiene mayor calidad
y mantiene el contenido en aceite esencial más estable en función de la época de corte (figura
2.4). La procedencia comercial Suiza proviene de semillas seleccionadas para incrementar el
rendimiento en hoja y en aceite esencial. En este caso y en condiciones de secano, que no es
el óptimo para el cultivo de melisa, la utilización de semilla seleccionada no presenta ninguna
ventaja frente a una procedencia no seleccionada.
Tabla 2.3.- Respuesta al cultivo en secano de 2 procedencias comerciales de Melissa officinalis
durante 6 años.
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