cultivo de plantas aromáticas, medicinales y condimentarias ... - CTFC

CICLO DE CULTIVO EN SECANO
Si observamos la tendencia durante 6 años de cultivo vemos que en el segundo y tercer año la
producción ha sido superior al resto de años, y en el cuarto año se produce un gran descenso
debido principalmente a la sequía. Durante los 3 primeros años de cultivo se consigue un
60 % de la producción total, disminuyendo a partir del cuarto. Estos datos coinciden con los
encontrados por Burillo (2003) en condiciones de secano en Aragón. Cabe destacar que el año
de máxima sequía (año 4) la procedencia comercial España tuvo la mayor producción, por lo
que parece más adaptada a estas condiciones (figura 6.10).
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Figura 6.10.- Rendimiento anual en hoja seca (t/ha) de Thymus vulgaris durante 6 años de cultivo en secano para 4
procedencia comerciales
RECOMENDACIONES DE CULTIVO
– En nuestras condiciones, es posible cultivar tomillo con buena producción tanto en regadío
como en secano frescal. Si se hace en regadío, la producción de hoja seca puede ser el doble
que en secano.
– En condiciones de regadío:
o
o
La procedencia comercial que ha tenido un comportamiento mejor en producción
de hoja ha sido Suiza II, aunque diferenciándose poco de Suiza I.
Si se quiere hacer aprovechamiento del aceite esencial o es necesaria una
mayor calidad, el corte de verano es el que tiene mayor contenido en aceite
esencial. Pero puesto que el rendimiento en aceite esencial está ligado al