cultivo de plantas aromáticas, medicinales y condimentarias ... - CTFC

Cuando el cultivo se hace en regadío las plantas tienen mayor humedad. Este dato también es
posible observarlo a simple vista ya que las plantas tienen ramas menos leñosas y con brotes
más tiernos.
Tabla 6.2.- Producción media de Thymus vulgaris en condiciones de cultivo de secano y regadío
durante 4 años
67
La diferencia de rendimiento en hoja entre regadío y secano puede venir dado porque en
regadío desde el primer año el cultivo entra en pleno rendimiento (figura 6.2). Y sobretodo a la
mayor producción que se obtiene del corte de otoño, con un rendimiento en hoja similar al de
primavera (figura 6.3).
En regadío es habitual dar tres cortes al año. En cambio, en secano se pueden dar entre dos
y tres cortes al año dependiendo de las condiciones meteorológicas y de la edad de la planta
(en los primeros años del ciclo de cultivo se pueden llegar a hacer tres cortes).
La riqueza en aceite esencial de la planta varía con el corte (el corte de verano ha presentado
mayor riqueza), pero ha tenido la misma tendencia de comportamiento en regadío y en secano.
Sin embargo, el contenido medio anual en regadío ha sido superior al secano.