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RESPUESTA DE DIFERENTES PROCEDENCIAS COMERCIALES AL CULTIVO EN SECANO
En la tabla 3.3 se muestran los resultados obtenidos de la respuesta a condiciones de secano
de tres procedencias comerciales de O. vulgare: España, Alemania y Suiza (híbrido); y una de
O. virens: España.
El orégano con mayor rendimiento en hoja ha sido el híbrido de procedencia Suiza, respondiendo
a las características de productividad y rusticidad por las cuales se ha mejorado. Entre las
procedencias Alemania y España (no mejoradas) no hay diferencias en producción de hoja
seca. Y si comparamos el rendimiento de las procedencias no mejoradas con O. virens, éste
último tiene mayor producción de hoja seca.
En estas condiciones de cultivo, todas las procedencias cultivadas han tenido un rendimiento del 30
al 40 % inferior al que se podría esperar según indica la bibliografía (3,5 t hoja/ha y año).
Tabla 3.3.- Respuesta al cultivo en secano de 4 procedencias comerciales de O. vulgare y
O. virens durante 6 años
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Para todas las procedencias, en los dos primeros años de cultivo se han podido hacer dos
cortes al año, aunque el corte de otoño ha sido de bajo rendimiento y de floración poco
uniforme. A partir del tercer año, solo se ha podido hacer el corte de primavera, que representa
la parte más importante del rendimiento anual (figura 3.4).