cultivo de plantas aromáticas, medicinales y condimentarias ... - CTFC

Riqueza en aceite esencial en regadío
Para las cuatro procedencias comerciales y todos los cortes se alcanza el contenido mínimo
en aceite esencial marcado por la Farmacopea Española, siendo el corte de verano el que
alcanza mayores niveles de riqueza en aceite esencial (figura 6.4).
Algunos estudios indican que las plantas jóvenes tienen mayor contenido en aceite esencial
que las plantas más viejas (Hudaib et al., 2002). En nuestros resultados (figura 6.5) parece
que las diferentes procedencias siguen la tendencia contraria. La procedencia comercial más
constante y con mayor riqueza a lo largo de los años ha sido Suiza I.
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Figura 6.5.- Contenido medio anual en aceite esencial (ml/kg) de Thymus vulgaris durante 4 años de cultivo en
regadío para 4 procedencias comerciales. RFE: Contenido de referencia de la Real Farmacopea Española
CICLO DEL CULTIVO EN REGADÍO
Si se observa la tendencia a lo largo del ciclo de cultivo de 4 años, se ha visto que todas las
especies entran en plena producción desde el primer año. Los tres primeros años es cuando
las procedencias Suiza son más productivas que el resto, para pasar a producir de forma
similar el cuarto año. Esto puede estar relacionado con la duración del ciclo de cultivo de estas
procedencias, que se considera puede durar entre 4 y 5 años (figura 6.6).