cultivo de plantas aromáticas, medicinales y condimentarias ... - CTFC

Figura 6.2.- Rendimiento anual en hoja seca (t/ha) de
Thymus vulgaris durante 4 años de cultivo
Figura 6.3.- Rendimiento medio en hoja seca
(t/ha) y contenido medio en aceite esencial (ml/kg)
de Thymus vulgaris en función del corte durante 4
años de cultivo
RESPUESTA DE DIFERENTES PROCEDENCIAS COMERCIALES AL CULTIVO EN REGADÍO
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En la tabla 6.3 se muestran los resultados obtenidos de la respuesta de cuatro procedencias
comerciales: Alemania, España, Suiza I y Suiza II en condiciones de regadío durante cuatro
años. La procedencia Alemania se caracteriza por estar seleccionada para la producción de
hoja seca; la procedencia España no está seleccionada; y las procedencias Suiza I y Suiza
II son híbridos seleccionados por su homogeneidad, rusticidad y productividad. Suiza I tiene
mayor contenido en aceite esencial y se recomienda para la extracción de aceite esencial.
Se ha podido ver que el rendimiento en hoja de las procedencias comerciales Alemania y
España son similares, y superior a las referencias existentes en otros países (1,6 t hoja/ha y
año). En cambio, las dos procedencias comerciales Suiza I y II tienen un rendimiento mayor,
especialmente Suiza II que llega a producir de media anual 5 t/ha de hoja seca.
Si se observa la relación hoja:planta, se ve que las dos procedencias Suiza tienen la menor
relación, por lo que una parte más importante del rendimiento total lo constituye material no
comercial, aún así son las procedencias con mayor rendimiento de hoja seca. La procedencia
con mayor proporción de hojas es España.