cultivo de plantas aromáticas, medicinales y condimentarias ... - CTFC

DATOS TÉCNICOS DE CULTIVO
Multiplicación:
Multiplicación sexual: las semillas tienen un porcentaje de germinación alta (80-90 %).
La forma más habitual de obtener plantel comercial de tomillo es a partir de semillas.
Multiplicación asexual: se puede multiplicar también por división de matas (se realiza cuando
la planta está en reposo vegetativo) o esquejes. La época más favorable para realizar los
esquejes es primavera u otoño, cuando tienen un enraizamiento muy bueno. Estos métodos
son poco utilizados por el alto coste de mano de obra que requieren.
Duración del cultivo: el tomillo puede vivir 8-10 años, aunque las variedades comerciales
cultivadas suelen tener una vida más corta. El tomillo francés puede tener un ciclo de cultivo
de 5 a 7 años, mientras que una plantación de tomillo alemán puede durar de 1 a 3 años.
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Establecimiento del cultivo: la plantación se hace en primavera u otoño con plantel de
taco normalmente procedente de semilla. En algunas condiciones, el establecimiento del
cultivo también puede hacerse por siembra directa, aunque es poco habitual. La densidad
de plantación óptima es de 40.000 a 60.000 plantas/ha. Las distancias entre plantas más
habituales son entre 30 y 40 cm.
Mantenimiento del cultivo:
Riego: el tomillo puede crecer perfectamente en secano, ya que tolera muy bien la sequía.
Se recomienda realizar un riego de apoyo después de la plantación para favorecer el
enraizamiento de las plantas.
Fertilización: las necesidades anuales para este cultivo son las siguientes (ITEIPMAI, 1989):
Nitrógeno: 70-100 UF
Fósforo: 50-100 UF
Potasio: 50-100 UF
Estas cantidades son orientativas y finalmente dependerán del nivel de fertilidad del suelo.
Control de malas hierbas: se recomienda el control mecánico de malas hierbas entre filas,
teniendo en cuenta que es una especie muy sensible al descalzado de las raíces. Dentro de
la fila, se puede hacer manualmente, utilizar algún sistema de acolchado (plástico, corteza,
paja,…) o herbicidas.