SIERRA DE LA DEMANDA - AJE Burgos

1. IntroducciónEn este plan de empresa se detalla la actividad de cultivo y comercialización de productos agrícolasecológicos, frutos rojos y otros productos de la tierra.Se trata de una actividad económica que consiste en cultivar una explotación agrícola sin emplearproductos químicos u organismos genéticamente modificados basándose así en la utilización óptima delos recursos naturales.En el cultivo de los frutos rojos, señalar que esun producto muy bien posicionado en elmercado ya que su demanda es cada vezmayor.Y respecto a otros productos de la tierra, seconsideran aquellos productos agrícolas oganaderos producidos y elaborados en la zona,siendo esta tercera rama complementaria a lasdos anteriores pero pudiendo ser muy efectiva si se dan las oportunidades tanto en el mercado como enel entorno.2. Plan de marketing2.1 Descripción y delimitación del proyectoEl plan de marketing estará centrado en los principales productos que ofrece: los productos agrícolasecológicos y los frutos rojos. Dejando la rama de productos de la tierra como una actividadcomplementaria a las dos anteriores, para ampliar el negocio a medio o largo plazo.La agricultura ecológica es un sistema para cultivar una explotación agrícola autónoma basada en lautilización óptima de los recursos naturales, sin emplear productos químicos de síntesis, u organismosgenéticamente modificados (OGMs) –ni para abono ni para combatir las plagas-, logrando de esta formaobtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medioambiente. Todo ello de manera sostenible y equilibrada.67