SIERRA DE LA DEMANDA - AJE Burgos

De hecho, los integrantes de la cadena de suministro de los productos ecológicos están a menudoactivamente involucrados en más de un eslabón. Los agricultores ecológicos suelen involucrarseactivamente en la comercialización de sus productos.Ello implica que, a menudo, los agricultores se dirigen directamente a los consumidores para informarlessobre los productos que están comprando, y para explicarles cómo han sido producidos y cuáles son losbeneficios de este modelo de producción sostenible. Así aumenta la concienciación de los consumidoresy su conocimiento sobre las implicaciones del consumo de unos u otros alimentos.Como ya se ha señalado anteriormente, los puntos de venta más habituales serían: Las tiendas especializadas Grandes superficies Ferias, mercadillos y fincas Asociaciones y cooperativas de consumidores Tienda on-line Venta directaCOMUNICACIÓN Y PROMOCIÓNLa promoción es fundamentalmente comunicación. Sus fines básicos son informar de la existencia delproducto o servicio y sus ventajas, persuadir al cliente potencial para que compre y recordar al cliente realla permanencia del producto y el acierto en su compra.La promoción utiliza cinco instrumentos básicos para comunicarse con los públicos objetivo: La venta personal El marketing directo La publicidad Las relaciones públicas La promoción de ventas82