Informe de Sostenibilidad 2008 - Alpina

Ubicación de proveedores de lechepor zona en colombiaAño200620072008No. de Proveedores5045041802050024010116255Altiplano cundiboyacenseAltiplano cundiboyacenseAntioquiaCaldasAltiplano cundiboyacenseAntioquiaCaldasCaucaNariñoProveedoresen el altiplanoCundiboyacense,Antioquia yCaldasSon medianos y grandes productores, con especializacióntecnológica media. Sus explotaciones son organizadas,con servicios públicos, equipos de ordeño y tanques deenfriamiento. En promedio, producen 1.200 litros/día enhatos de 30 a 120 cabezas (25 a 40 litros día/vaca).Asociaciones campesinas e indígenas en Cauca y NariñoAgrupan 250 familias, aproximadamente 1.100 personas. Son pequeños productores, con tecnología baja, explotaciones rudimentarias,ordeño manual y manejo de cantinas. Con 5 a 6 vacas, producen un promedio de 60 litros/día (10 litros día/vaca).El crecimiento en productos, plantas y geografías, implica un crecimiento sostenible en las cadenas de aprovisionamiento. EnPopayán (Cauca) y Guachucal (Nariño) integramos nuevos proveedores de menor tamaño, con servicios de apoyo, seguridaden los pagos y precios justos.volumen promedio diario de producciónde leche por ganadero* En Alpina se tienen en la actualidad 1.121 proveedores de leche entre los cuales seencuentran 12 asociaciones de pequeños productores.* Las 12 asociaciones lecheras están organizadas por pequeños productores, campesinose indígenas que reúnen aproximadamente a 250 productores independientes.Litros DíaNo. Proveedores1.400% de Crecimiento30,00%1.20020,00%1.00010,00%8000,00%600-10,00%400200-20,00%019971998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008-30,00%Vol. prom. día / prov.575 659 712 802 887 1.080 1.190 1.219 1.280 1.237 1.079 807% VariaciónNo. proveedores642626510470440399371402 435 504 704 1.121No. proveedores0,00%14,6%8,0%12,6% 10,6% 21,7% 10,2% 2,5% 4,9% -3,4% -12,8% -25,2%101 ¬