N 33 V 72 Final

LA INOCUIDAD DE LIXIVIADOS DE BIOFERTILIZANTES FACTOR DE CALIDAD PARA USO EN AGRICULTURA ORGÁNICA
establecidos en la norma oficial mexicana NOM 114-SSA1-
1994 método para la determinación de salmonella en
alimentos, aunque que se trata un biofertilizante se utilizó
dicha norma como referencia.
Para el caso de los análisis de coliformes totales la norma de
referencia es la NOM 113-SSA1-1994 método para la cuenta
de microorganismos coliformes totales en placa.
Por otro lado, los coliformes fecales se analizaron según la
norma NOM 112-SSA1-1994 método para la determinación
de bacterias coliformes, técnica del número más probable.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
A continuación, se muestran los resultados obtenidos de los
análisis realizados a cada una de las muestras de
biofertilizante para determinar el grado de inocuidad de este.
Tabla 6. Resultado de los Análisis microbiológicos de las muestras de
biofertilizante
Muestra
Análisis Microbiológicos A B C
Salmonella ssp
NOM 114-SSA1-1994
Ausencia Ausencia Ausencia
Coliformes Totales
NOM 113-SSA1-1994