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La sécurité alimentaire

La sécurité alimentaire

Colophon Coordination

Colophon Coordination pour la Fondation Roi Baudouin Gerrit Rauws, directeur Pascale Taminiaux, responsable de projet Johan Alleman, responsable de projet Linda Meersman, assistante Coordination pour l’Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire Piet Vanthemsche, administrateur délégué Renaud Klee, chef de secteur transformation Coordination pour le Service Public Fédéral Santé Publique Rédaction Dirk Cuypers, président Marc De Win, directeur général a.i. Laurence Doughan, inspectrice sanitaire Pascale Taminiaux, Fondation Roi Baudouin Marian Deblonde, Lieve Goorden et Joke Vandenabeele, Universiteit Antwerpen – STEM (Département Environnement, Technologie et Management technologique) Comité d’Accompagnement Marie-Claire Hamès, régente en économie sociale et familiale, enseignante et membre du Comité Consultatif de l’AFSCA pour la Communauté germanophone Siska Pottie, conseillère ‘politique alimentaire’ chez FEVIA Myriam Lambillon, coordinatrice de l’Union des Agricultrices Wallonnes Ingrid Vanhaevre, directeur ‘Strategic and Policy Development’ au CRIOC Conception et impression Traduction Mise-en-page: Jan Germonpré (service communication AFSCA) Photographie : Saskia Vanderstichele, Eveline De Vidts, Jan Germonpré Marielle Goff ard Ad Litteram Dépôt légal: D/2004/2848/22 ISBN: 2-87212-453-5 Décembre 2004 Avec le soutien de la Loterie Nationale 5

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