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o r d r e d e l a c h a n n e - 5 0 a n s<br />
Chapitres<br />
à <strong>la</strong> carte<br />
C’était encore sous l’ère Follonier, le vendredi 7 avril<br />
2000, qu’une délégation <strong>de</strong> l’<strong>Ordre</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Channe</strong><br />
s’est rendue à Londres pour animer une cérémonie<br />
organisée par <strong>la</strong> direction <strong>de</strong> Suisse Tourisme UK,<br />
soutenue par l’Ambassa<strong>de</strong> Suisse à Londres, Swissair<br />
UK, Crossair UK, SWEA et Va<strong>la</strong>is Tourisme. Ainsi était<br />
libellé le Cérémonial d’invitation:<br />
The London Chapter: Friday 7 April, 2000<br />
Westminster City Hall,<br />
« In honour of<br />
The Lord Mayor of Westminster, Alex Segal, J.P<br />
His Excellency Brunno Spinner, Ambassador of<br />
Switzer<strong>la</strong>nd<br />
Councillor Robert Jonathan Davis<br />
Councillor Ange<strong>la</strong> Hooper”.<br />
Un honneur qui a permis aux participants <strong>de</strong> côtoyer<br />
le gratin du mon<strong>de</strong> politique britannique et <strong>de</strong><br />
leur prouver que le Va<strong>la</strong>is a du savoir-vivre, s<strong>ans</strong><br />
grandiloquence, mais avec <strong>la</strong> sobriété qui sied à <strong>la</strong><br />
noblesse. Treize intronisations <strong>sur</strong> 45 personnalités et<br />
un repas concocté par le grand Anton Mosimann, par<br />
ailleurs Chevalier Gourmet <strong>de</strong> l’<strong>Ordre</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>Channe</strong>. Le<br />
<strong>la</strong>ngage du cœur passe toujours bien et le nôtre s’est<br />
fait entendre comme nous l’espérions. Nos vins, entre<br />
autres, ont f<strong>la</strong>tté les pa<strong>la</strong>is et le légendaire « sens of<br />
humour » britannique s’est marié au sens <strong>de</strong> l’humour<br />
va<strong>la</strong>isan pour, l’espace d’une soirée, tisser <strong>de</strong>s liens et<br />
<strong>de</strong>s projets d’avenir.<br />
Liens tissés et à maintenir<br />
en Angleterre où, toujours<br />
avec le soutien <strong>de</strong> Suisse<br />
Tourisme, <strong>de</strong> son directeur<br />
Dino Dulio ainsi que <strong>de</strong><br />
notre « Vidôme » Ma<strong>de</strong>leine<br />
Beck, trois rencontres ont<br />
été organisées à Londres<br />
le 18 mars 2002, le 1er<br />
juillet 2003, les 16 et 17<br />
mars 2004.<br />
Berlin, 16 novembre<br />
2002: Winzerabend<br />
En 2002, sous l’égi<strong>de</strong> <strong>de</strong><br />
Le mon<strong>de</strong> <strong>de</strong>s soi-disant amateurs <strong>de</strong><br />
fines gouttes renferme plus <strong>de</strong> «buveurs<br />
d’étiquettes» que d’authentiques<br />
buveurs <strong>de</strong> vins. Test: faites déguster à<br />
l’aveugle trois Fendant ou trois Dôle<br />
et vous constaterez que, s<strong>ans</strong> l’ai<strong>de</strong><br />
visuelle <strong>de</strong> son étiquette préférée, le<br />
«connaisseur autoproc<strong>la</strong>mé» va <strong>de</strong>voir<br />
avouer son embarras.<br />
Saviez-vous que...<br />
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