Ordre de la Channe - Regards sur 50 ans d'existence

tiers-restaurateurs valaisans. C’est une personnalité
de premier plan qui a mis au service de l’Ordre ses
compétences, son vaste savoir et surtout une rare
disponibilité à rendre service, précieuse auxiliaire du
Procureur. Elle sut garder sa personnalité et l’imposer
en temps utile. Une victoire du féminisme. Le
Conseil la proclama Châtelaine.
Au cours de l’année 1970, le Procureur Deslarzes,
surchargé de travail, devant l’ampleur prise par l’activité
exigeante de la Confrérie, soucieux de ne pas
pouvoir accorder tout le temps qu’il voulait à la direction,
estima devoir faire part au Conseil qu’il désirait
se retirer. Avec regret le Conseil ne put que donner
suite à cette demande et il fut décidé qu’un hommage
officiel lui serait rendu à Sierre.
le vin est bon qui en prend par raison.
A la fin de ce mandat parfaitement exécuté, nous devions
constater avec plaisir
1. le rôle essentiel que jouaient désormais les Vidômes
2. la commission de dégustation des vins
En ce qui concerne les Vidômes, nous nous référons
aux explications de l’Epistolier Fernand Schalbetter
qui, dans l’excellente parution du « Chevalier » indique
ce qui suit:
Le substantif « Vidôme » ne figure dans aucun dictionnaire.
Il s’agit, en effet, d’une altération du vocable
« vidame » qui, selon Flammarion, provient du
latin médiéval vice-dominus qui signifie « lieutenant
du prince ». Il s’agit, en fait, du titre de l’Officier qui
représentait l’évêque dans l’administration de la justice
temporelle et le commandement des troupes à
l’époque moderne, le titre de vidame est intégré à la
hiérarchie nobiliaire et considéré comme équivalent à
celui de vicomte.
A l’Ordre de la Channe, le vidame, devenu vidôme (ou
encore vidome et vidomne), a perdu ses fonctions
premières pour endosser celle de représentant de la
Confrérie dans sa région.
Nous tenons à rappeler les sept premiers Vidômes
de l’époque, à
savoir:
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