Ordre de la Channe - Regards sur 50 ans d'existence

o r d r e d e l a c h a n n e - 5 0 a n s
Pour accomplir les tâches qui seraient les siennes,
les initiateurs établirent une sorte de Charte, qui dès
la fondation effective de l’Ordre de la Channe allait
être considérée comme des statuts.
L’idée maîtresse voulait que, pour servir utilement la
cause du vin, il faille réunir les amoureux de la vigne
et des crus, les techniciens et oenologues, les producteurs
indépendants ou sociétaires de grandes
maisons de vins et ne pas oublier les distributeurs,
d’où le rôle de l’OPAV dans ce secteur.
Eveiller l’intérêt du quidam, réveiller l’attention du
spécialiste, guider l’amateur dans les arcanes bachiques
et susciter un élan spontané, telles étaient les
priorités à réaliser immédiatement.
La création de chapitres, de ressats, de «disnées»
spéciales devaient permettre aux membres futurs de
déguster, apprécier, discuter, comparer et, en un mot,
créer et développer chez chacun le goût et la volonté
de vulgariser les connaissances acquises dans le public.
L’Ordre de la Channe, pour sa part, proposait des buts
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simples par un développement d’idées culturelles et
artistiques dans les domaines du folklore, de la culture
générale, de la gastronomie. Il était envisagé des
publications régulières, de diffuser des informations
particulières, de distribuer des prix, d’aménager le
musée de la vigne et du vin, de constituer une bibliothèque
du vin.
D’entrée de cause on perçut que l’activité de l’Ordre
de la Channe ne serait couronnée de succès que dans
la mesure où son rayonnement
à l’extérieur du canton
pourrait s’extérioriser.
Pour mener à chef, il fallut
envisager une équipe
conquérante, indépendante,
franche de collier,
susceptible par la qualité
de ses fondateurs d’inciter
de nombreuses personnes
à devenir membres. C’est
dans cet ordre d’idées que
fin 1957 les initiateurs invitèrent
toute personne
Afin de financer la promotion du vin
du Valais confiée à l’IVV (Interprofession
de la Vigne et du Vin du Valais),
les propriétaires de plus de 400 m2
de vigne paient une redevance de 2
centimes par mètre carré. Les marchands
de vins, quant à eux, s’acquittent
d’un montant correspondant à 2
centimes par kilo de raisins encavés.
La somme totale des redevances encaissées
se monte annuellement, en
moyenne, à 2 millions de francs. Cet
argent sert à la promotion du vin du
Valais.
Saviez-vous que...