Ordre de la Channe - Regards sur 50 ans d'existence

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pour faire face à l’avenir. A ces préoccupations s’ajoutait celle de veiller à entretenir une collaboration utile et loyale avec l’OPAV et cela d’une manière durable. Le Conseil estimait qu’il appartenait à cet organisme d’appuyer sans réserve la confrérie, véritable et seule ambassadrice du vin à l’époque et de savoir respecter son indépendance. Cette analyse faite, les Officiers se penchèrent sur les éventuelles candidatures du futur Procureur. Une première évidence s’imposa: celle d’une personnalité connue dans les milieux économiques, sociaux et politiques du canton, d’un homme d’ouverture, au caractère amène et chaleureux, à l’esprit caustique, au rayonnement reconnu, fermement convaincu de la mission qui lui était confiée, apte à la mener au mieux et capable de maîtriser toute situation particulière. Envisager surtout un homme prêt à sacrifier du La vérité est dans le vin. temps pour valoriser l’Ordre et le vulgariser. Il ne faut pas oublier que d’aucuns considéraient notre confrérie comme celle de joyeux drilles, tandis que d’autres nous reprochaient d’être un cercle fermé où seuls certains initiés pouvaient être admis. Enfin, ils étaient nombreux à penser à une société carnavalesque de bons vivants. Ainsi les buts réels étaient méconnus. C’était le défi auxquels les 7 Officiers devaient faire face. Il convenait donc d’être unis, conscients des recherches à accomplir et tous unanimes dans les méthodes à utiliser. Satisfaits de nos travaux préliminaires, il était désormais urgent de dénicher l’oiseau rare. Le premier tour concerna l’éventualité de trouver parmi les membres du Conseil le successeur du Dr. Wuilloud. Aucun ne s’estima être en mesure de s’arroger le titre de Procureur: le bon sens interdisait à l’un des nôtres, à l’époque du moins, d’envisager cette promotion. Commença alors la chasse véritable en précisant encore que le Procureur, outre les qualités défi- 32
o r d r e d e l a c h a n n e - 5 0 a n s nies, devait être une personnalité absolument indépendante, apolitique, n’appartenant pas au milieu du commerce des vins et susceptible de réunir autour d’elle une large majorité d’adhérents. La prospection débuta. Quelque 30 personnalités furent sollicitées appartenant aux milieux les plus divers, aux étiquettes politiques connues, aux compétences admises. Chaque Officier avait à coeur de pouvoir présenter un candidat de choix. A l’exception du Chapelain, tous se trouvèrent concernés, malheureusement sans succès. Aussi, après 3 mois d’intense activité, rien ne se profilait à l’horizon. Les désillusions, les doutes, les critiques commencèrent à se manifester. L’année 1964 commença dans ce climat morose. En janvier, le Conseil en était à sa xième séance. En février, dans un climat de nervosité, d’anxiété, le Majordome ouvre la séance où tous sont présents. Une surprise de taille attendait le Conseil. Un Officier auquel personne ne s’attendait accusa les autres membres d’avoir politisé l’Ordre, de vouloir imposer un Procureur radical au mépris de personnalités de valeur. L’auteur de l’intervention: Le Chapelain! Stupeur totale. L’Officier Abbé Fournier de prétendre à l’inertie, au manque de volonté des Officiers, à estimer qu’il avait des ukases contre certaines candidatures. A cette outrageante et inexplicable attaque, à cette philippique, un homme de droiture, de parfaite honorabilité, en termes tranchants, allait répliquer. A l’image du poète latin, le Dr. Donnet, dans une véritable catilinaire, traduisit le désarroi ressenti à la bassesse des propos proférés. Il faut admettre que les conséquences de l’intervention du Chapelain Fournier laissèrent des blessures certaines en particulier chez le Chancelier et surtout le Majordome. On craignit que l’Ordre de la Channe n’implose, cette idée étant confortée par les démissions successives «L’embarras du choix» caractérise l’offre vinicole valaisanne puisque le canton produit des raisins issus officiellement de 49 cépages. Quatre cépages principaux (Pinot Noir, Chasselas/Fendant, Gamay et Sylvaner/Johannisberg) couvrent le 80% du vignoble et les 45 autres cépages (20%) forment ce que la tradition appelle «spécialités». Saviez-vous que... 33
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