buku sumber sains sukan ting 4 - Sekolah Tuanku Abdul Rahman ...
buku sumber sains sukan ting 4 - Sekolah Tuanku Abdul Rahman ...
buku sumber sains sukan ting 4 - Sekolah Tuanku Abdul Rahman ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
BUKU SUMBER<br />
SAINS SUKAN<br />
Nutrien bukan essential adalah nutrien yang terdapat<br />
dalam makanan dan boleh juga dihasilkan oleh badan.<br />
Contohnya glukosa atau dikenali sebagai karbohidrat<br />
ringkas. Glukosa boleh didapati daripada makanan dan<br />
pada masa yang sama boleh dibentuk daripada<br />
penguraian lemak dan protein. Dalam aktiviti fizikal,<br />
glukosa diperlukan untuk membekalkan tenaga tetapi<br />
pengambilan glukosa dalam diet harian adalah tidak<br />
perlu.<br />
Jadual 3.2 Nutrien bukan essential<br />
Nutrien Bukan Essential<br />
Karnitine<br />
Kreatin<br />
Gliserol<br />
Sumber: Williams, (2002)<br />
Dietary Reference Intakes (DRI) adalah rujukan bagi<br />
jumlah nutrien yang setiap individu patut makan untuk<br />
hidup sihat dan mengelakkan daripada penyakit. Jumlah<br />
ini didapati melalui penyelidikan dan berubah mengikut<br />
semasa.<br />
4.2.2 Panduan Piramid Makanan<br />
Piramid makanan telah dibentuk sebagai rujukan kepada<br />
kepelbagaian makanan, jumlah kalori yang terdapat<br />
dalan setiap kumpulan makanan dan pengambilan lemak,<br />
minyak dan gula secara sederhana.<br />
Enam kumpulan makanan dalam Piramid Makanan<br />
termasuk roti, cereal, nasi dan pasta (6-11 hidangan),<br />
kumpulan sayuran (3-5 hidangan), kumpulan buahbuahan<br />
(2-4 hidangan), kumpulan terbitan susu seperti<br />
yogurt dan keju (2-3 hidangan), kumpulan daging, ikan,<br />
ayam, telur dan kekacang (2-3 hidangan) dan kumpulan<br />
lemak, minyak dan gula (berpada-pada).<br />
97
Change language