28.07.2014 Views

buku sumber sains sukan ting 4 - Sekolah Tuanku Abdul Rahman ...

buku sumber sains sukan ting 4 - Sekolah Tuanku Abdul Rahman ...

buku sumber sains sukan ting 4 - Sekolah Tuanku Abdul Rahman ...

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

BUKU SUMBER<br />

SAINS SUKAN<br />

Jadual 3.8<br />

Pemakanan Sebelum, Semasa dan Selepas Latihan<br />

Latihan Jumlah perlu<br />

diambil<br />

(gram / kg berat<br />

badan)<br />

Bila?<br />

Sebelum 4 - 5 4 jam sebelum<br />

latihan<br />

Semasa 1.0 Setiap 15 – 20<br />

minit selepas<br />

latihan ber mula<br />

Selepas 1.0 Selew at-lewatnya 2<br />

jam selepas latihan<br />

tamat<br />

Contoh<br />

Makanan<br />

Nasi, buahbuahan<br />

Minuman<br />

Berkarbohidrat<br />

Nasi, kentang,<br />

roti, glukos<br />

Semasa pertandingan, atlit akan menggunakan <strong>sumber</strong> tenaga<br />

dari sistem tenaga yang berbeza bergantung kepada jenis,<br />

intensiti dan jangkamasa aktiviti tersebut. Contohnya untuk<br />

aktiviti yang berintensiti <strong>ting</strong>gi dan tidak lebih dari 3 minit seperti<br />

larian 200m, <strong>sumber</strong> tenaga akan dibekalkan oleh glukosa<br />

dalam darah dan glikogen otot. Apabila aktiviti tersebut melebihi<br />

5 minit seperti permainan bolasepak, glikogen hati dan lemak<br />

pula akan mula membekalkan tenaga bagi aktiviti tersebut.<br />

Pada masa yang sama, ketiga-tiga sistem tenaga ini juga<br />

memerlukan vitamin dan mineral tertentu untuk memastikan<br />

keberkesanan sistem tenaga ini. Semasa pertandingan, atlit<br />

patut mengambil cecair yang <strong>ting</strong>gi kandungan karbohidrat dan<br />

rendah kandungan lemaknya untuk mengelakan<br />

ketidakselesaan dalam perut.<br />

Atlit yang mengamalkan pemakanan yang optimum boleh<br />

melakukan kebanyakan aktiviti fizikal dengan menggunakan<br />

<strong>sumber</strong> tenaga yang disimpan dalam tubuh badan.<br />

Adalah pen<strong>ting</strong> untuk atlit memastikan gaya pemakanan adalah<br />

bersesuaian dengan aktiviti yang dilakukan dan juga<br />

mempunyai kandungan kalori yang mencukupi. Contohnya<br />

seorang atlit berdaya tahan <strong>ting</strong>gi memerlukan sehingga 3,500<br />

kalori sehari dengan 60-70% (karbohidrat): 20-30% lemak: 10-<br />

15% protein (termasuk asid amino esential).<br />

109

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!