buku sumber sains sukan ting 4 - Sekolah Tuanku Abdul Rahman ...
buku sumber sains sukan ting 4 - Sekolah Tuanku Abdul Rahman ...
buku sumber sains sukan ting 4 - Sekolah Tuanku Abdul Rahman ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
BUKU SUMBER<br />
SAINS SUKAN<br />
4.2.1 Nutrien essential dan bukan essential<br />
Nutrien essential adalah nutrien yang diperlukan oleh<br />
badan tetapi terlalu sedikit dihasilkan atau tidak boleh<br />
dihasilkan oleh badan. Karbohidrat dianggap sebagai<br />
nutrien essential kerana ‘dietary fiber’ yang terdiri dari<br />
karbohidrat diperlukan untuk mengelakkan penyakit<br />
tertentu.<br />
Karbohidrat, lemak, protein, air dan beberapa mineral<br />
dan elektrolit dinamakan makronutrien kerana<br />
diperlukan dalam kuantiti yang banyak. Mikronutrien<br />
adalah nutrien yang diperlukan juga tetapi dalam jumlah<br />
yang kecil (ukuran dalam miligram dan mikrogram)<br />
Jadual 3.1<br />
Nutrien Essential bagi Manusia<br />
Karbohidrat<br />
Makanan berserat (fiber)<br />
Lemak (Asid Lemak Esential)<br />
Asid lemak linoleik<br />
Asid lemak alfa linoleik<br />
Protein (Asid Amino Esential)<br />
Histidine<br />
Phenylalanine<br />
Isoleucine<br />
Threonine<br />
Leucine<br />
Tryptophan<br />
Lysine<br />
Valine<br />
Meth ion ine<br />
Vitamins<br />
Larut Air<br />
Larut Lemak<br />
B1 (thiamin)<br />
A (retinol)<br />
B2 (riboflavin)<br />
D (kalsiferol)<br />
Noacin<br />
E (tokoferol)<br />
B6 (pyridoxine)<br />
K<br />
Asid pantothenic<br />
Folacin<br />
B12 (cyanocobalamin)<br />
Biotin<br />
C (asid askorbik)<br />
Mineral<br />
Utama<br />
Trace/ Surih<br />
Kalsium Boron Manganese<br />
Klorida Kromium Molybedum<br />
Magnesium Kobalt Nikel<br />
Fosforus Kuprum Selenium<br />
Kalium Fluorine Silikon<br />
Natrium Iodine Vanadium<br />
Sulfur Ferum Zink<br />
Air<br />
Sumber: Williams, (2002)<br />
96
Change language