buku sumber sains sukan ting 4 - Sekolah Tuanku Abdul Rahman ...
buku sumber sains sukan ting 4 - Sekolah Tuanku Abdul Rahman ...
buku sumber sains sukan ting 4 - Sekolah Tuanku Abdul Rahman ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
BUKU SUMBER<br />
SAINS SUKAN<br />
fisiologikal seperti pengepaman darah dan juga untuk<br />
menghasilkan haba badan.<br />
Aktiviti senam akan meningkatkan kadar metabolisme.<br />
Semakin <strong>ting</strong>gi intensiti serta semakin pantas kita<br />
melakukan aktiviti fizikal, maka semakin cepatlah<br />
berlakunya penguncupan otot. Ini akan meningkatkan<br />
penggunaan tenaga dan kalori. Jadual 3.4 di bawah<br />
menunjukkan contoh kalori yang digunakan bagi aktiviti<br />
tertentu.<br />
Jadual 3.4 Penggunaan Kalori Bagi Aktiviti<br />
Aktiviti<br />
Penggunaan Kalori seminit<br />
Kadar Metabolik Semasa Rehat 1.0<br />
Duduk dan Menulis 2.0<br />
Berjalan 4.4 km per jam 3.3<br />
Berjalan 11 km per jam 9.4<br />
Berlari 31 km per jam 29.3<br />
Angkat berat (maksimum) > 90.0<br />
4.4 Karbohidrat, Lemak dan Protein<br />
4.4.1 Karbohidrat<br />
Jadual 3.5 Jenis-jenis karbohidrat<br />
Karbohidrat merupakan komponen makanan dalam diet<br />
Asia. Setiap satu gram karbohidrat adalah lebih kurang 4<br />
kalori. Karbohidrat merupakan <strong>sumber</strong> utama tenaga.<br />
Dalam tubuh badan, karbohidrat disimpan dalam bentuk<br />
glukos (dalam darah) dan glikogen (dalam otot dan hati).<br />
4.4.1.1 Jenis-jenis Karbohidrat<br />
Jenis Nama Contoh<br />
Karbohidrat<br />
Mudah<br />
Monosakarida: Glukosa, Fruktosa,<br />
Galaktosa<br />
Madu, Gula perang,<br />
jus buah-buahan<br />
Disakarida : Maltosa, laktosa,<br />
Sukrosa<br />
Karbohidrat Polisakarida : A milopektin, A milos, Nasi, Kanji, Gandum<br />
Kompleks<br />
Glikogen<br />
Dietary Fiber Larut air : Gam, Pektin Didapati dalam<br />
Tidak larut air :Selulosa<br />
hampir semua tumbuhtumbuhan<br />
102
Change language