buku sumber sains sukan ting 4 - Sekolah Tuanku Abdul Rahman ...

BUKU SUMBER
SAINS SUKAN
4.6 Air dan Elektrolit
Air adalah cecair jernih, tiada rasa dan bau. Ia merupakan
molekul yang ringkas (dua bahagian hidrogen dan satu
bahagian oksigen – H 2 O) tetapi elemen yang paling penting
untuk kehidupan. Manusia boleh hidup tanpa air selama 7 hari.
Air tidak memberikan tenaga tetapi penting dalam proses
metabolisme. Air amat penting bagi menyelenggarakan suhu
badan. Kehilangan air dituruti dengan kehilangan elektrolit.
Elektrolit (natrium, kalium klorida) adalah penting untuk
beberapa fungsi fisiologikal seperti penguncupan otot dan
keseimbangan cecair badan.
4.6.1 Keperluan dan Kepentingan
Orang dewasa memerlukan antara 2000-2800 ml air
sehari untuk memastikan keseimbangan cecair badan.
Atlit memerlukan pengambilan air yang lebih banyak
terutamanya bagi menyelenggarakan suhu badan. Air
boleh dibekalkan secara langsung melalui minuman
(termasuk jus buahan, susu) dan juga melalui makanan.
Proses metabolisme yang melibatkan penguraian
karbohidrat, lemak dan protein juga akan menghasilkan
air. 65% dari air dalam badan distor dalam sel (intrasel)
manakala yang lain di luar sel seperti dalam pembuluh
darah dan cecair serebrospinal (ekstrasel).
Elektrolit adalah bahan, dalam bentuk cecair yang boleh
mengkonduksikan arus elektrik. Cecair tersebut juga
dikenali sebagai cecair elektrolit contohnya asid, bes dan
garam. Elektrolit utama adalah natrium, kalium, klorida,
bikarbonat, sulfat, magnesium dan kalsium.
106