buku sumber sains sukan ting 4 - Sekolah Tuanku Abdul Rahman ...
buku sumber sains sukan ting 4 - Sekolah Tuanku Abdul Rahman ...
buku sumber sains sukan ting 4 - Sekolah Tuanku Abdul Rahman ...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
BUKU SUMBER<br />
SAINS SUKAN<br />
seperti pembinaan tisu dan pembaikpulih sel<br />
tidak terganggu.<br />
4.5 Vitamin dan Mineral<br />
Vitamin adalah bahan organik yang esential. Ia hanya didapati<br />
melalui makanan sahaja. Mineral pula adalah bahan inorganik<br />
yang diperlukan oleh tubuh badan seperti natrium, kalium,<br />
klorida, kalsium, magnesium, ferum dan sulfur.<br />
4.5.1. Jenis-jenis dan Keperluan<br />
Jadual 3.7 Jenis-jenis vitamin dan keperluan<br />
Jenis Vitamin Keperluan dan Fungsi Sumber dari Makanan<br />
Larut Lemak;<br />
Vitamin A<br />
5000 IU<br />
(menggalakkan pertumbuhan<br />
tulang; mengelakkan rabun)<br />
Hati , susu, karotenoi d<br />
Keledek<br />
Vitamin D<br />
Vitamin E<br />
Vitamin K<br />
Larut Air;<br />
Vitamin C<br />
200 IU<br />
( berfungsi sebagai hormon<br />
menggalakkan penyerapan<br />
kalsium dalam usus)<br />
15 mg d-alpha<br />
(antioksidan untuk lindung<br />
sel membran dari kerosakan)<br />
80 mikrogram<br />
(membantu koagulasi darah)<br />
90 mg(lelaki); 75 mg<br />
(wanita)<br />
(Bentuk kolagen; membantu<br />
penyerapan ferum)<br />
Hasil tenusu, margarin<br />
Minyak ikan<br />
Minyak sayuran, sayursayuran<br />
hijau, kuning telur<br />
Hati, telur dan bayam<br />
Buah-buahan sitrus,<br />
Sayur-sayuran hijau<br />
Vitamin B Kompleks<br />
2.4 mikrogram<br />
(membentuk koenzim bagi<br />
membina DNA; bantu<br />
pembinaan sel darah merah)<br />
Daging, ikan, ayam dan<br />
hasil tenusu<br />
Jenis Mineral Keperluan dan Fungsi Sumber dari makanan<br />
Kalsium<br />
1000 mg<br />
Hasil tenusu, kuning<br />
(pembentukan tulang dan Telur, kekacang<br />
gigi; transmisi impuls saraf)<br />
Magnesium<br />
400mg<br />
(Sintesis protein, pengecutan<br />
otot)<br />
Kekacang, sayur-sayuran<br />
hijau, buah-buahan<br />
105
Change language