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Rapporti ISTISAN 12/47
2. Possibili origini alternative dell’acqua legate al tipo di edificio e trattamenti
associati
Gli edifici possono utilizzare fonti private di acqua o possono aumentare le fonti esterne di
acqua con altre alternative legate al tipo di edificio, come l’acqua piovana, i pozzi, le falde e le
sorgenti. Se non è previsto che l’acqua della fonte privata sia utilizzata per il consumo umano
(ad esempio, l’acqua per lo sciacquone), devono essere installati controlli di sicurezza (ad
esempio i segnali di avvertimento) per impedire l’uso improprio di questa acqua come potabile
oppure che la stessa sia collegata alla rete di acqua potabile.
Occorre porsi le seguenti domande:
− Qual è la natura e la posizione della fonte legata al tipo di edificio?
− Come è protetta dall’inquinamento esterno?
− Come è portata all’edificio e quali sono le possibilità di contaminazione (per esempio,
attraverso difetti delle tubazioni, serbatoi di stoccaggio aperti, materiali inadeguati a
contatto con l’acqua)?
− Che tipo di trattamento viene applicato al punto di entrata PE (PoE)?
− Se la fonte legata al tipo di edificio non viene utilizzata come acqua da bere, quali
precauzioni devono essere prese per garantire che di questa acqua non ne sia fatto un uso
scorretto o che essa non sia allacciata alla rete di acqua potabile?
3. Tubazioni, sistemi di stoccaggio dell’acqua e contaminazione crociata con
sistemi di acqua non potabile
Le condutture di acqua negli edifici variano per lunghezza, complessità, materiali e modello.
La struttura di un sistema di tubazioni deve essere stabilita mediante l’esame delle planimetrie
esistenti e attraverso una verifica in loco. Le planimetrie dovrebbero essere sempre confrontate
con la realtà, poiché non sono sempre aggiornate quando le reti vengono migliorate o riparate.
Tuttavia, questo può essere difficile, soprattutto nei grandi complessi, infatti i tubi sono spesso
nascosti e incorporati in pareti o soffitti. È importante catalogare la maggior parte del sistema
possibile nonché documentare e conservare tutti i piani per un uso futuro. In particolare, devono
essere identificate le seguenti parti del sistema:
− serbatoi di stoccaggio dell’acqua (possono essere più grandi per le forniture d’acqua
intermittenti), tenendo conto anche delle dimensioni in relazione alle esigenze di afflusso
e di utilizzo (flussi totali e picco) all’interno dell’edificio, alla conservazione e
all’integrità;
− punti di fornitura, inclusi gli impianti e le connessioni alle apparecchiature (es.
lavastoviglie, lavatrici, attrezzature mediche) e i dispositivi di utilizzo di acqua (ad
esempio, torri di raffreddamento, piscine, fontane);
− collegamenti involontari o non voluti tra sistemi di acqua potabile e sistemi di acqua non
potabile (qualità dell’acqua inferiore o superiore);
− installazione di sistemi di prevenzione di riflusso tra sistemi di acqua potabile e sistemi di
acqua non potabile (ad esempio, i sistemi antincendio) e i dispositivi di utilizzo
dell’acqua;
− separazione fisica dei sistemi di acqua fredda e calda e la separazione dei sistemi di acqua
potabile dai sistemi di acqua non potabile;
− etichettatura e identificazione delle tubazioni;
− isolamento termico delle condutture;
− temperature;
− sistemi antisifonamento o valvole;
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