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4.8. Misure di controllo
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Rapporti ISTISAN 12/47
Le misure di controllo fungono da barriere per i rischi e necessitano di essere individuate e
messe in opera per identificare i rischi con priorità significativa. Nel contesto di un sistema PSA
(WSP), le misure di controllo sono definite come i passaggi nella produzione di acqua potabile
che incidono direttamente sulla qualità, sia per prevenire il verificarsi dei rischi significativi sia
per eliminare o ridurre i rischi a livelli accettabili.
Le misure di controllo possono includere una vasta gamma di attività e processi. Essi
possono essere:
− preventivi (ed essere inseriti nella progettazione, pianificazione, costruzione e messa in
servizio)
− di trattamento (ad esempio filtrazione, disinfezione, addolcimento)
− tecnici (ad esempio il controllo della temperatura, le procedure di manutenzione)
− comportamentali (ad esempio, misure che influenzano in che modo l’acqua è utilizzata).
Le misure di controllo devono essere definite specificamente e con esattezza per tutti i rischi
significativi, e adattate alle condizioni locali. Non devono mai essere imprecise o vaghe. Mentre
il tipo e il numero di misure di controllo varieranno per ogni sistema di alimentazione, la loro
attuazione e la manutenzione collettiva è essenziale per garantire che la qualità dell’acqua sia
controllata in modo efficace.
Idonee misure di controllo possono essere già stabilite in molti edifici. Tuttavia, dopo aver
esaminato la loro efficacia nel corso della valutazione del sistema, può essere necessario
identificare misure aggiuntive o devono essere modificate le misure esistenti. I piani di
miglioramento dovrebbero essere progettati per affrontare i rischi significativi. Soluzioni
ottimali potrebbero non essere economicamente, socialmente o tecnicamente realizzabili a breve
termine, e piani di miglioramento potrebbero essere necessari per fissare obiettivi a breve medio
e lungo termine.
La Tabella 4.4 (alla fine di questo paragrafo) fornisce alcuni esempi di misure di controllo.
Alcune delle misure di controllo sono applicate durante la progettazione e l’installazione,
mentre altre implicano una serie di misure concrete, tra cui risciacquo, pulizia, disinfezione e
altre procedure di manutenzione ordinaria. I sistemi semplici richiederanno meno misure di
controllo dei sistemi più complessi in grandi edifici.
Mentre le misure di controllo sono dirette a garantire la qualità dell’acqua, possono essere
attuate azioni preventive e interventi per mantenere una regolarità nella distribuzione. Queste
potrebbero includere l’installazione di sufficienti serbatoi di stoccaggio di riserva o
l’identificazione di fonti alternative di acqua. Gli esempi sono riportati nella Tabella 4.4.
4.8.1. Validazione
Tutte le misure di controllo devono essere convalidate per garantirne l’efficacia. La
validazione è il processo che consente di ottenere la dimostrazione che le misure di controllo
siano efficaci e per ottenere i risultati attesi. La validazione può assumere la forma di un
monitoraggio intensivo durante l’autorizzazione o la realizzazione iniziale di un controllo nuovo
o modificato. In alternativa, la validazione può assumere la forma di una valutazione di dati
tecnici di studi pubblicati, o di dati forniti dai produttori (preferibilmente confermati da
certificazione indipendente). Si tratta di un approccio comune usato nella valutazione dei
processi di trattamento. La validazione può inoltre sfruttare le informazioni derivate
dall’efficace attuazione delle misure applicate in altri edifici.