MICHELLE WILLIAMS

“ ESTATE A MILANO?
ECCO UN PO' DI IDEE
PER GLI APERITIVI PIÙ CHIC.
SUMMER IN MILAN?
HERE'S SOME IDEAS
FOR CHIC APERITIFS.
”
Langosteria10.
Champagne Bar, Principe di Savoia.
Bulgari Hotel.
62 LUXURYfiles SUMMER 2012
Nel bellissimo roof garden del Bulgari hotel
(www.bulgarihotels.com), immerso tra siepi di faggio
rosso nel quadrilatero della moda, si può rivivere
il fascino degli anni prima del Proibizionismo in
America, chiedendo al barman di preparare gli storici
cocktail in versione originale, come il Sazerac, a
base di Rye Whiskey e gocce di Bitter Peychaud,
inventato da un farmacista di New Orleans nel
1830 e il Mint Julep, nato in America intorno al
1800 e attribuito al capitano Marryat della Royal
Navy, che lo concepì durante i suoi viaggi transoceanici.
Oppure sorseggiare una coppa di Dom
Pérignon accompagnata da leggeri e gustosi amusebouche
nel lounge bar allestito appositamente per la
Maison francese.
Fino a metà settembre, poi, il Principe di Savoia
apre le porte della propria veranda allo Champagne
bar. Qui, la meglio gioventù si affida alle sapienti
selezioni della sommelier Alessandra Veronesi.
Per gli appassionati di ostriche e aragoste, al bistrot
della Langosteria 10 (www.langosteria10bistrot.it)
la formula vincente prevede un calice di Ruinart
accompagnato da pesce freschissimo, ostriche, appetizer
di crudi, tartare e sfiziosi finger food.
On the beautiful roof garden of the Bulgari Hotel
(www.bulgarihotels.com), surrounded by copper
beech hedges in the heart of Milan’s high-fashion
district, you can relive the charm of the years before
Prohibition in America, asking the bartender to prepare
historic cocktails using the original recipes such
as the Sazerac, made with Rye whiskey and drops of
Peychaud Bitter, invented by a pharmacist in New
Orleans in 1830 and the Mint Julep, born in
America around 1800 and attributed to Captain
Marryat of the Royal Navy, who created it during his
overseas travels. Otherwise sip a glass of Dom
Perignon accompanied by light and tasty amusebouche
in the lounge bar especially fitted out for the
French brand. Until mid-September, then, the
Principe di Savoia opens its doors to the Champagne
bar veranda. Here, the young elite relies on the wise
selections of the sommelier Alessandra Veronese.
Finally, for oysters and lobsters fans, the bistro
Langosteria 10 (www.langosteria10bistrot.it) offers a
winning formula including a glass of Ruinart
accompanied by fresh fish, oysters, raw food appetizers,
tartare and delicious finger food.