Zorgboek diabetes type 1 - Bvvde
Zorgboek diabetes type 1 - Bvvde
Zorgboek diabetes type 1 - Bvvde
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
In welke voeding zit koolhydraten?<br />
Koolhydraten zijn een bestanddeel van bijvoorbeeld brood, rijst, aardappelen, spaghetti (pasta),<br />
bruine en witte bonen, fruit, sap, melk, limonade, snoep en koekjes.<br />
Bij uw diëtist kunt u vragen naar overzichten die vertellen hoeveel koolhydraten de verschillende<br />
soorten voeding bevatten, zoals de Eettabel (070 - 306 88 88, www.voedingscentrum.nl). Dit is een<br />
lijst van allerlei producten; per product staat onder andere aangegeven hoeveel gram koolhydraten<br />
dit product bevat. De tabel maakt het dus wat makkelijker de voedingsadviezen in de praktijk te<br />
brengen.<br />
Hoeveel koolhydraten moet u eten?<br />
Met de diëtist kunt u ook bespreken hoeveel koolhydraten u bij de verschillende maaltijden kunt<br />
eten. Na een tijdje zult u zelf ook leren inschatten hoeveel koolhydraten bepaalde voeding bevat.<br />
Als de bloedglucose toch nog te hoog blijft, kunt u met de arts overleggen meer (of andere)<br />
tabletten te gaan gebruiken. Als u insuline spuit, kan de soort insuline worden aangepast. U<br />
kunt ook leren de dosis aan te passen aan de hoeveelheid koolhydraten (zelfregulatie).<br />
Hoe vaak moet u eten?<br />
De meeste mensen met <strong>diabetes</strong> eten drie hoofdmaaltijden en drie (kleine) tussenmaaltijden.<br />
Zo wordt de inname van koolhydraten over de dag verspreid en daardoor komt ook de glucose<br />
geleidelijk in het bloed.<br />
Sommige mensen eten minder vaak of juist wat vaker. Dat hangt af van uw verdere<br />
behandeling, bijvoorbeeld de medicijnen die u gebruikt. Ook kan het afhangen van persoonlijke<br />
zaken, zoals het werk dat u doet of uw vrijetijdsbesteding. De voedingsadviezen zijn dus echt<br />
‘maatwerk’: ze zijn afgestemd op uw persoonlijke omstandigheden. Wat voor de een goed<br />
werkt, kan dus voor een ander verkeerd uitpakken.<br />
Hoe meer tabletten of insuline u gebruikt, hoe belangrijker het wordt om op de hoeveelheid<br />
koolhydraten in de voeding te letten. Ook wordt het dan belangrijker om op de juiste tijden te<br />
eten. Als namelijk een grote hoeveelheid insuline of tabletten al gaat werken en u hebt nog niet<br />
gegeten, dan kan de bloedglucose veel te laag worden. Dit hangt ook samen met de soort<br />
insuline of tabletten die u gebruikt.<br />
Tip: Een dagboek kan u helpen om uw bloedglucose (in verschillende omstandigheden) onder<br />
controle te houden. U noteert dan elke dag wat u hebt gegeten, de hoeveelheid koolhydraten<br />
die u hebt gegeten, hoeveel insuline u hebt gespoten, de soort insuline en het tijdstip van<br />
inspuiten, de bloedglucosewaarden, de mate van beweging en eventuele bijzonderheden.<br />
Eet gezond<br />
Wat is gezond eten?<br />
Door de <strong>diabetes</strong> hebt u een grotere kans op hart- en vaatziekten. Mensen met <strong>type</strong> 2 <strong>diabetes</strong><br />
hebben bovendien vaak een te hoog cholesterolgehalte en een te hoge bloeddruk, waardoor<br />
deze kans nog groter wordt. Gezond eten is voor mensen met <strong>diabetes</strong> dus erg belangrijk.<br />
Voedingscentrum Veel mensen hebben wel een idee van ‘gezond eten’, maar weten niet precies<br />
wat het betekent. Om een goed beeld te krijgen van gezond eten, kunt u gebruik maken van de<br />
regels van de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Deze worden hier besproken. U kunt de<br />
regels ook vinden in de brochure Eet gezond! Schijf van Vijf! van het Voedingscentrum. U kunt deze<br />
bestellen via de Informatielijn (070 - 306 88 88) of internet (www.voedingscentrum.nl).