Waarom cocos- en rode palmolie? - Kalmeijer, Rob

flora’, een complex van miljarden gunstige micro-organismen die in onze darm leven.
Mogelijke gevolgen hiervan zijn niet alleen diarree, door het wegvallen van de beschermende
laagje goede darmbacteriën worden we gevoeliger voor indringers. Ook kunnen
schimmels, die normaal in bedwang gehouden worden, gaan opflakkeren. Kortom, ons
immuunsysteem verzwakt.
Kokosolie kan een natuurlijke alternatief betekenen voor antibiotica. Kokosolie beschermt
ons niet alleen tegen bacteriën, maar ook tegen virussen en protozoa. Kokosolie helpt er
ook voor zorgen dat er geen schimmelinfecties kunnen ontstaan. Als je toch antibiotica
gebruikt, doe jezelf dan een plezier met kokosolie om schimmelinfecties te voorkomen.
Kokosolie helpt maagzweren voorkomen
en helpt ze genezen
Vroeger ging men ervan uit dat men maagzweren kreeg door stress. Hoewel stress een
grote rol kan spelen in vele ziekten, weet men nu inmiddels dat Helicobacter pylori (H.
pylori) een grote mede-oorzaak is van een chronische maagontsteking en in 90 % van de
gevallen van een maagzweer wordt aangetroffen. Behandelingen met antibiotica zijn vaak
wel positief maar jammer genoeg hervalt men zeer vaak en zijn er nare neveneffecten.
Er zijn drie grote voordelen om deze zweren te helpen bestrijden met vetzuren van
kokosolie. 1. De bacteriën en virussen worden niet resistent aan de kokosolie omdat de
kokosolie zich ook steeds maar aanpast aan zijn omgeving. 2. Kokosolie veroorzaakt geen
schimmelinfectie maar voorkomt ze. 3. Kokosolie verzwakt het immuunsysteem niet maar
versterkt het.
Researchers hebben nog iets anders interessant ontdekt in het succes van kokosolie. Wanneer
een onverzadigde vorm van laurinezuur op het vernietigen van bacteriën werd getest
naast de verzadigde versie van kokosolie, kwam men tot de conclusie dat de verzadigde
vorm van kokos duizend maal effectiever werkte dan zijn onverzadigde partner. (10)
Ook, al waren de monoglyceriden van de meeste middellange keten-vetten effectief om
bacteriën te doden, laurinezuur was het enige vetzuur dat effectief werkte om H. pylori te
vernietigen.
‘Nooit eerder in de geschiedenis was het zo belangrijk de waarde van laurinezuur te onderstrepen.
De middellange vetzuurketens van kokosnootolie zijn dezelfde als deze van
de moedermelk en hebben dezelfde gezondheidsvoordelen’
lipidenwetenschapper Dr. Jon Kabara
Kokosolie en schimmelinfecties
maak kom af met Candida albicans...
Niet alleen kan kokosolie onze afhankelijkheid van antibiotica verminderen, kokosolie
draagt eveneens bij tot een gezonde balans in onze darmflora. Eén van de ontmoedigende
neveneffecten van medicatie en antibiotica is dat zij niet alleen slechte, maar ook goede
bacteriën doden en zo tevens schimmelinfecties veroorzaken
Landen waar veel kokosnoten gegeten worden zijn meestal landen waar veel schimmels
voorkomen. India, Sri Lanka, Indonesië, Polynesië en de Filippijnen zijn zulke landen en
opvallend is dat er desondanks weinig schimmelinfecties bij de mensen voorkomen. (111).
32