Waarom cocos- en rode palmolie? - Kalmeijer, Rob

Cholesterol is essentieel om de celmembranen in topvorm te houden. Afhankelijk van het
soort vetten die in ons lichaam aanwezig zijn, gaan de celmembranen cholesterol gebruiken.
Onverzadigde vetten gaan onze celmembranen soepel houden en verzadigde vetten
maken ze steviger. Cholesterol vloeit in en uit de celmembranen om de juiste balans te
vinden tussen voldoende vastheid en voldoende soepelheid van de celmembranen. Deze
balans is zo belangrijk dat zelfs elke cel op zich zijn eigen cholesterol kan aanmaken. Zo
kan cholesterol een cel beschermen en zelfs herstellen. Cholesterol is je vriend!!!.
Verder is cholesterol belangrijk voor de aanmaak van onze hormonen, voor de aanmaak
van vitamine D en voor de aanmaak van gezonde gal, de afscheiding van de lever die ons
helpt vetten te verwerken.
De oorzaak van hart- en vaatziekten?
De eigenlijke oorzaak van hart- en vaatziekten ligt vooral bij een overdaad aan vrije radicalen
(onstabiele, agressieve moleculen) en een tekort aan beschermende antioxidanten.
Hierdoor kunnen vrije radicalen grote schade aanrichten aan de celmembranen en vaatwanden.
In een eerste instantie zal ons lichaam ter verdediging cholesterol aanmaken om
de schade aan de vaatwanden te herstellen. Is de aangerichte schade groot, dan wordt er
veel cholesterol afgevuurd op de ‘wonden’ in de bloedvaten. Als er op een bepaalde plaats
téveel cholesterol afgezet wordt en zich een ‘plaque’ vormt, kan een blokkage ontstaan.
Bij andere onderzoeken zoals een recente studie uitgevoerd door de Cleveland kliniek
welke 120.000 hartpatiënten heeft onderzocht, is men tot het besluit gekomen dat roken,
transvetten (vetten van een slechte kwaliteit), geraffi neerd voedsel, stress, milieuverontreiniging,
inhalering toxische stoffen, diabetes en tekorten aan cholesterol hart- en
vaatziekten kunnen doen ontstaan. Hoge bloeddruk en hoge cholesterol zijn dan slechts
indicaties voor aantasting van hart- en vaatziekten, maar nooit de oorzaak.
De Amerikaanse onderzoekster Mary Enig wijst er zelfs op dat het steeds duidelijker wordt
dat hart- en vaatziekten mede veroorzaakt kunnen worden door ontstekingen van de
vaatwanden. Bepaalde virussen, zoals het herpesvirus en het cytomegaalvirus, zouden
hierin een rol kunnen spelen. Kokosolie is werkzaam tegen beide virussen, en zou daarmee
een gunstige werking kunnen hebben op hart- en vaatziekten.
(33)
Niet cholesterol, maar
cholesterolverlagende
medicijnen zijn ongezond
Alle cholesterolverlagende medicijnen ondermijnen
onze gezondheid. Zij verhinderen ons
lichaam om beschadigde bloedvaten en de longen
te herstellen met voldoende cholesterol. Ze blokkeren
een enzym dat nodig is voor de aanmaak van cholesterol, maar blokkeren
hierdoor ook de aanmaak van co-enzym Q10, een stof die net uiterst belangrijk is...
voor de hartfunctie en de spieren. De hartspier kan verzwakken en op die manier kunnen
hart- en vaatziekten in de hand gewerkt worden. Spieren kunnen verzwakken, verminderen
in volume en sneller ontstekingsverschijnselen vertonen. Bovendien vermindert erdoor
9