Download do Livro Doces Light by Lucilia Diniz - Good Light
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Sorvete de Pudim<br />
Ingredientes<br />
1 folha de gelatina<br />
suco de 2 laranjas<br />
1 taça de amoras<br />
1 taça de groselhas pretas<br />
1 taça de groselhas vermelhas<br />
1 taça de framboesas<br />
1 taça de morangos<br />
2 colheres (sobremesa) a<strong>do</strong>çante<br />
1 pão de forma light<br />
Mo<strong>do</strong> de preparo<br />
Dissolva a gelatina no suco de laranja. Coloque em uma<br />
panela e adicione as frutas vermelhas e o a<strong>do</strong>çante.<br />
Leve ao fogo por 5 minutos. Deixe esfriar, despeje<br />
em uma forma e leve à geladeira por 3 horas, ou até<br />
endurecer a gelatina. Corte o pão em rodelas de 8cm.<br />
Coloque uma rodela de pão no fun<strong>do</strong> de uma forma de<br />
biscoito <strong>do</strong> mesmo tamanho. Disponha uma porção de<br />
sorvete por cima e fi nalize com outra rodela de pão.<br />
Retire a forma e coloque o ‘sanduíche’ em um prato.<br />
Sirva com calda de frutas vermelhas.<br />
<strong>Doces</strong> <strong>Light</strong> <strong>by</strong> Lucília <strong>Diniz</strong>
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